Cum să gătești un fel de mâncare ”Tocană cu carne tocată»
Se toaca varza si se fierbe impreuna cu culoarea 3-5 minute, se taie totul nu foarte fin. Ungeți forma cu ulei, puneți carnea tocată și legumele, amestecați cu mâinile. Intr-un castron, batem 2 oua crude, rosiile si smantana. Se adauga sare si piper, se adauga usturoi si piper dupa gust. Se toarnă peste legume. Se lasa la cuptor la 200° pentru 0.5-1 ora, apoi se presara branza deasupra si inca 3-5 minute. Poftă bună!
Ingrediente pentru rețetă „Tocanit cu carne tocată»:
- Ceapă 114g
- morcov 150g
- varza alba 300g
- conopida 225g
- carne tocata de vita 385g
- piper verde 95g
- 2 ouă
- 50 g smantana 10%.
- 250g roșii
- 30 g de brânză.
Valoarea nutritivă a preparatului „Tocană cu carne tocată” (per 100 g):
calorii: 96.5 kcal.
Veverițe: 6.3 gr.
grăsimi: 6.1 gr.
Carbohidrați: 3.9 gr.
Numărul de porții: 1Ingrediente și conținut caloric al rețetei „Tocană cu carne tocată”
| Produs | Măsura | Greutate, gr | Alb, gr | Grăsime, g | Unghi, gr | cal, kcal |
| ceapă | 114 gr | 114 | 1.6 | 0 | 11.86 | 53.58 |
| morcov | 150 gr | 150 | 1.95 | 0.15 | 10.35 | 48 |
| varza alba | 300 g | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| conopidă | 225 gr | 225 | 5.63 | 0.68 | 12.15 | 67.5 |
| Carne de vită | 385 gr | 385 | 66.22 | 77 | 0 | 977.9 |
| piper verde dulce | 95 g | 95 | 1.24 | 0 | 6.56 | 31.35 |
| ou de gaina | 2 buc | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| smântână 10% (cu conținut scăzut de grăsimi) | 50 g | 50 | 1.5 | 5 | 1.45 | 57.5 |
| roșie (roșie) | 250 g | 250 | 2.75 | 0.5 | 9.25 | 50 |
| brânză rusească | 30 g | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| Total | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| 1 de servire | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| 100 g | 100 | 6.3 | 6.1 | 3.9 | 96.5 |