1. Toți veganii sunt slabi.
Majoritatea veganilor nu sunt supraponderali, dar indicele lor de masă corporală este în limitele normale. Dacă vorbim de cazuri excepționale de subpondere, atunci acest lucru se rezolvă cu ajutorul exercițiilor fizice, ajustând alimentația pe bază de plante – merită să o echilibrezi și să respectăm aportul caloric zilnic.
Sunt cunoscute și cazurile opuse: oamenii trec la veganism și, în același timp, nu se pot despărți de excesul de greutate, în ciuda faptului că dieta lor este săracă în calorii. Secretul pierderii în greutate este cunoscut de mult – o persoană trebuie să consume mai puține calorii și să cheltuiască mai multe. Cu alte cuvinte, dacă duci un stil de viață sedentar, te lași purtat chiar și cu dulciuri vegane, dar nesănătoase, chifle, cârnați, va fi greu să scapi de excesul de greutate.
Concluzie. O dietă vegană singură nu poate duce la creșterea în greutate decât dacă persoana are o tulburare de alimentație, este activă fizic și are o dietă echilibrată proteine, grăsimi și carbohidrați.
2. Toți veganii sunt răi.
Stereotipul „veganului rău” a apărut datorită influenței rețelelor sociale. Potrivit multora, toți adepții veganismului nu vor rata ocazia de a-și menționa opiniile cu orice ocazie și inconvenient. A existat chiar și o glumă destul de amuzantă pe această temă:
- Ce zi este astăzi?
– Marți.
Oh, apropo, sunt vegan!
Mulți adepți ai veganismului au fost văzuți și în atacuri agresive la adresa celor care mănâncă carne. Dar aici ar trebui să se pornească de la creșterea și nivelul inițial al culturii interne a unei persoane. Ce diferență are ce fel de dietă mănâncă dacă obiceiul lui preferat este să insulte și să umilească oameni cu alte opinii? Adesea, veganii începători suferă de acest comportament. Și, potrivit psihologilor, aceasta este o reacție normală. O persoană se stabilește într-o poziție nouă, testând-o prin reacția altor oameni. Convingând pe cineva că are dreptate, în același timp încearcă să se convingă de alegerea potrivită.
Concluzie. Dă-i timp „veganului rău” – etapa activă de „acceptare” a noilor opinii are capacitatea de a trece fără urmă!
3. Veganii sunt mai puțin agresivi decât cei care mănâncă carne.
Punctul de vedere opus este popular și pe web: veganii sunt adesea mai amabili decât adepții nutriției tradiționale. Cu toate acestea, nu s-a efectuat nicio cercetare pe această temă, ceea ce înseamnă că astăzi este nepotrivit să clasam reducerea agresiunii interne printre avantajele veganismului.
Concluzie. Astăzi, ne putem baza doar pe lucrările oamenilor de știință care susțin că fiecare persoană are un set individual de opinii și atitudini psiho-emoționale. Și asta înseamnă că, indiferent de alimentație, fiecare dintre noi în momente diferite poate arăta diferite calități, poate experimenta diferite sentimente și poate realiza diferite reacții.
4. Nu poți construi mușchi cu o dietă vegană.
Eminenții sportivi vegani ai lumii ar argumenta acest lucru. Printre aceștia se numără sportivul și campionul olimpic Carl Lewis, tenismenul Serena Williams, culturistul Patrick Babumyan, boxerul Mike Tyson și mulți alții.
Și în domeniul sportului rusesc există și multe exemple de vegani. Deci, acesta este campionul mondial neînvins Ivan Poddubny, campionul olimpic de bob Alexei Voevodă, antrenorul de fitness și fosta vedetă a culturismului Valentina Zabiyaka și mulți alții!
5. Veganii mănâncă doar „iarbă”.
Pe lângă salate, verdețuri, plante sălbatice și muguri, dieta fiecărui vegan include cereale, fructe, legume și leguminoase. Sunt populare și laptele de nucă, nucă de cocos, ovăz, migdale sau soia, tot felul de uleiuri și semințe. Dacă te uiți într-un coș de băcănie vegan, poți vedea întotdeauna rădăcini și fructe locale – mulți vegani sunt de părere că trebuie să mănânci ceea ce crește aproape de casă.
Desigur, în dietă există și mâncăruri destul de neobișnuite pentru un consumator de carne. De exemplu, iarba de grâu – suc din germeni de grâu, chlorella sau spirulina, un număr mare de diferite tipuri de alge. Cu ajutorul unor astfel de suplimente, veganii reînnoiesc aminoacizii vitali.
Concluzie. Coșul cu alimente vegane este divers, abundența de mâncăruri vegane și popularitatea tot mai mare a bucătăriei vegane indică faptul că astfel de oameni nu au probleme cu deficitul de alimente.
6. Veganii nu sunt agreați în cafenelele și restaurantele obișnuite.
Acest mit trebuie să fie legat de experiența anumitor persoane cărora le-a fost inconfortabil să meargă la o anumită unitate de catering. Dar practica marii majorități a adepților nutriției pe bază de plante demonstrează că este destul de ușor pentru un vegan să găsească un fel de mâncare pe gustul său în orice meniu. La urma urmei, fiecare cafenea prezintă o varietate de garnituri, salate, preparate calde și băuturi fără produse de origine animală. Unora, cum ar fi salata grecească, li se poate cere să scoată brânza, dar, în caz contrar, un vegan este puțin probabil să provoace probleme bucătarului sau ospătarului. Judecă singur ce poți găsi disponibil în aproape orice cafenea sau restaurant:
salate de legume
· Legume la gratar
Cartofi rustici, cartofi prajiti, fierti la abur
platouri cu fructe
・Supe de post
Mese dietetice (majoritatea nu conțin produse de origine animală)
Deserturi de fructe congelate (sorbete)
· Smoothies
· Proaspăt
· Ceai, cafea cu soia sau alt lapte vegetal (adesea la un mic cost suplimentar)
Și aceasta este doar o mică listă a celor mai comune feluri de mâncare!
Concluzie. Vegetarienii stricti nu mănâncă întotdeauna doar acasă. Dacă doriți, și starea de spirit potrivită, puteți găsi întotdeauna un răsfăț care se potrivește cu vederile dvs. în cea mai apropiată cafenea sau restaurant.
7. Veganilor le este greu să găsească produse cosmetice, haine și încălțăminte.
Astăzi, un stil de viață etic a devenit o tendință în majoritatea țărilor dezvoltate, astfel încât producătorii de articole de uz casnic necesare încearcă să răspundă nevoilor cumpărătorilor. Multe mărci de produse cosmetice sunt completate cu linii marcate Cruelty Free și Vegan, chiar și marile corporații trec treptat la un nou tip de producție. Desființarea vivisecției (testarea produselor cosmetice și a medicamentelor pe animale) este astăzi mult mai frecventă decât înainte, așa că producătorii într-un fel sau altul trebuie să se adapteze noilor condiții.
În ceea ce privește hainele și încălțămintea, mulți vegani preferă să le comande în străinătate prin internet sau să le caute în magazinele second-hand din Rusia. Adesea, este și mai etic să cumpărați un articol folosit, deși din piele, decât să cumpărați pantofi noi.
Concluzie. Dacă doriți și cu diligența necesară, puteți găsi pe internet haine, pantofi, cosmetice și produse chimice de uz casnic potrivite, a căror producție nu este legată de exploatarea animalelor.
8. Veganismul este un cult.
Veganismul este un tip de dietă care este la egalitate cu conceptul de dietă rațională, adecvată și sănătoasă.
Concluzie. Respectarea unuia sau altuia tip de dietă nu indică apartenența la vreo religie sau altă sectă.
9. Veganismul este o tendință de modă.
Într-un fel, nebunia pentru un stil de viață sănătos este și o tendință de modă, nu?
Mâncarea vegană și vegetariană se confruntă cu al treilea val de popularitate în țara noastră, începând cu 1860, când au început să apară primii vegetarieni în Imperiul Rus. După 1917, a existat o anumită scădere a relevanței dietei, care a devenit din nou populară în anii 80 ai secolului trecut. În anii 90, mișcarea vegetariană/vegană din Rusia a luat o poziție defensivă și abia de la începutul anilor 19 a redevenit un trend. În restul lumii, o dietă pe bază de plante nu și-a pierdut popularitatea de la sfârșitul secolului al XNUMX-lea, așa că a vorbi despre modă în această chestiune este incorect.
Concluzie. Disponibilitatea informațiilor astăzi determină relevanța anumitor curente, mișcări etc. Cu toate acestea, acest lucru nu face din veganism doar o tendință temporară de modă.
10. Veganii sunt doar pentru dragostea animalelor.
Motivele morale pentru schimbare, conform cercetărilor, fac doar 27% dintre oameni să devină vegani, în timp ce 49% dintre respondenți, conform vegansociety.com, trec la o dietă bazată pe plante din motive etice. Dar, în același timp, încă 10% dintre oameni își schimbă dieta din cauza îngrijorării pentru sănătatea lor, 7% din cauza îngrijorării față de starea ecologică și 3% din motive religioase.
Concluzie. Nu se poate argumenta că veganismul este specific doar iubitorilor de animale, statisticile arată cel puțin 5 motive care îi fac pe oameni să-și reconsidere obiceiurile alimentare.