Revine Califatul Gourmet

Pentru al patrulea an consecutiv, este prezentată o nouă ediție a evenimentului gastronomic Califato Gourmet.

Haute cuisine revine în orașul Córdoba, pentru a evidenția cultura culinară locală, precum și excelența produselor din provincia sa.

Pe perioada 16 și 17 octombrie, haute cuisine va inunda orașul Córdoba, cu participarea unei distribuții a celor mai renumiți bucătari din țara noastră, toți marinați cu produse locale precum ulei de măsline extravirgin, produse din carne de porc sau vinuri parfumate.

Evenimentul gastronomic se adresează profesioniștilor din restaurare, haute cuisine și pregătire culinară, cu obiectivul clar de a transforma orașul andaluz în capitala mondială a bucătăriei de avangardă și a mâncărurilor de calitate.

În ea vom putea revedea, ca și în edițiile anterioare ale califatului gourmet, cele patru rădăcini culturale ale orașului, romană, arabă, evreiască și creștină într-un format culinar cu totul aparte.

In cele din urma, Córdoba Califato Gourmet Va fi un loc de distracție pentru participanți, combinând talentul și profesionalismul în preparare împreună cu experiențe și senzații culinare exclusive.

Ce putem vedea în Cordoba Califato Gourmet?

Programul celor două zile ale evenimentului gastronomic este prezentat mai jos:

Prima zi, luni:

• prezentare Califato Show Cooking Street Food. Pe Bulevar del Gran Capitán, diferite unități de ospitalitate din oraș și provincie vor oferi publicului prezent o mare varietate de tapas la un preț de 2 euro pe unitate.

În format concurs, participanții vor putea vota favoritul lor, iar în paralel, juriul profesionist îi va alege pe cei aleși să participe la ShowCooking-ul Oficial al anului 2018.

• La Cina lenta. La Castelul La Albaida, unde vor avea loc trei cine simultane, fiecare condusă de un bucătar cu stea Michelin, unde 60 de meseni se vor bucura de meniuri de o calitate rafinată și avangardă culinară.

În a doua zi, marți:

• Ceremonia de premiere pentru această ediție va avea loc la Real Círculo de la Amistad celor șase tapas câștigătoare.
• Celebrarea Show Cookingului Oficial, în Real Círculo de la Amistad, cu o capacitate de 250 de participanți, unde fiecare participant va reprezenta demonstrația culinară specială a tapas-urilor inovatoare și creative.

Toate informatiile complete ale evenimentului gastronomic, le lasam aici legat de site-ul Califato Gourmet