În acest articol, ne vom uita la cel mai important element al dietei noastre, fără de care orice antrenament va fi inutil. Este despre proteină. În literatura de specialitate, puteți găsi termenul „proteină”. Din această substanță constau mușchii noștri. O cantitate suficientă de proteine este o condiție prealabilă pentru progresul tău, atât în pierderea în greutate, cât și în creșterea masei musculare. Acizii grași stimulează doar creșterea țesutului muscular, în timp ce aminoacizii, formați în timpul descompunerii proteinelor, servesc ca un adevărat material de construcție pentru acesta.
Există încă o dezbatere despre câte proteine trebuie să consumi pe zi pentru a obține o creștere constantă a masei musculare. Fiecare sursă oferă propriile cifre: de la 0.5 la 5 g de proteine la 1 kg de greutate. Cu toate acestea, toate acestea sunt destul de extreme. În cazul nostru, va fi necesar să respectăm valorile medii: în stadiul inițial al antrenamentului nostru, 1.5-2.5 g de proteine la 1 kg de greutate vor fi destul de suficiente pentru un progres constant. Astfel, cel puțin trei mese din cele șase recomandate ar trebui să includă alimente proteice.
De asemenea, ar trebui să luați în considerare tipul de proteine pe care îl consumați. Proteinele sunt de origine animală, lactate și vegetale. Acesta din urmă soi se găsește în leguminoase, soia și cereale. Nu este de dorit să folosiți proteine vegetale ca bază, deoarece este foarte dificil de digerat de către organism. De fapt, doar 25% din proteina vegetală care este ingerată cu alimente este absorbită și folosită pentru a construi mușchi. Prin urmare, dieta ta ar trebui să fie dominată de proteine animale și lactate.
Dintre proteinele din lapte, există două tipuri principale: zer și cazeină.
Cel mai eficient mod prin care corpul nostru poate digera proteinele conținute de ouăle de găină. În structura sa se află cel mai aproape de proteina țesutului nostru muscular. În categoria ușor digerabilă intră și proteinele obținute din carne de pui (piept), carne slabă de vită și lapte.
Laptele este un produs foarte valoros cu o formulă excelentă de aminoacizi. Nu numai că este ușor de digerat, dar și stimulează perfect creșterea masei musculare. Singura problemă care poate apărea este intoleranța individuală la lactoză (zahărul din lapte). Din fericire, în vremea noastră au apărut produse lactate care nu conțin lactoză. Din motive evidente, este necesar să alegeți laptele degresat.
În prezent, pe piață există un număr mare de shake-uri de proteine, care ajută la rezolvarea completă a problemei de a asigura organismul cu proteine. Sunt delicioase și conțin proteine ușor digerabile, care sunt folosite complet pentru a construi țesutul muscular. Utilizarea corectă a suplimentelor proteice vă permite să utilizați cu mai mult succes factorul nutrițional pentru a obține un progres durabil. Luați în considerare relația dintre tipul de aliment și digestibilitatea proteinelor.
Astfel, cele mai valoroase produse din punct de vedere al producției de proteine sunt ouăle, laptele și peștele.