Fireweed angustifolia (alias ceaiul Ivan) este una dintre băuturile tradiționale și incredibil de sănătoase din plante din țara noastră. Ceaiul Ivan a fost băut în Rusia din timpuri imemoriale. A fost folosit ca băutură de ceai cu mult înainte ca ceaiul negru să fie adus la latitudinile noastre. Această băutură glorioasă din plante nu este atât de populară în zilele noastre, beneficiile ei nu sunt apreciate de generația modernă. Acest lucru se datorează probabil faptului că Ivan Chai nu a fost comercializat pe scară largă pe piață. Între timp, fireweed este o plantă versatilă. Toate părțile acestuia sunt comestibile. Știați că, în comparație cu ceaiul verde, ceaiul Ivan nu conține cofeină, care nu este atât de bună pentru organismul nostru. Utilizarea regulată a fireweed va ajuta la anemie (este bogată în fier), insomnie și dureri de cap. Ceaiul preparat poate fi folosit în 3 zile, nu își va pierde proprietățile. 100 g Ivan-ceai constă din: Fier - 2,3 mg
Nichel – 1,3 mg
Cupru - 2,3 mg
Mangan - 16 mg
Titan - 1,3 mg
Molibden - aproximativ 44 mg
Bor – 6 mg, precum și potasiu, sodiu, calciu, magneziu și litiu.