Mosca de tigru (Lentinus tigrinus)
- Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasa: Incertae sedis (de poziție incertă)
- Comanda: Polyporales (Polypore)
- Familia: Polyporaceae (Polyporaceae)
- Gen: Lentinus (Mușca ferăstrăului)
- Tip: Lentinus tigrinus (musca tigru)
:
- Clitocybe tigrina
- Un tigru lent
- Contributie in tigrinus
Mushroom Tiger sawfly, sau Lentinus tigrinus, este considerată o ciupercă care distruge lemnul. În funcție de proprietățile sale gustative, este considerată o ciupercă comestibilă condiționat din categoria a treia și uneori a patra. Are un conținut ridicat de proteine și o digestibilitate excelentă a miceliului, dar la vârsta adultă devine destul de dur.
cap: 4-8 (până la 10) cm în diametru. Uscat, gros, piele. Alb, albicios, ușor gălbui, cremos, cu nuci. Este acoperit cu solzi fibroase, maro, aproape negri, dispuse concentric, adesea mai închise la culoare și dens localizate în centrul calotei.
La ciupercile tinere, este convex cu marginea ascunsă, mai târziu este deprimat în centru, poate căpăta o formă de pâlnie, cu o margine subțire, adesea neuniformă și ruptă.
plăci: descendent, frecvent, îngust, alb, devin galben-ocru odată cu vârsta, cu o margine ușor, dar destul de vizibilă, neuniformă, zimțată.
Picior: 3-8 cm înălțime și până la 1,5 cm lățime, central sau excentric. Dens, dur, uniform sau ușor curbat. Cilindrică, îngustată spre bază, în partea de jos poate fi alungită ca rădăcină și scufundată în lemn. Poate avea un fel de „centru” în formă de inel sub atașarea plăcilor. Alb la plăci, dedesubtul „brâului” – mai închis, maroniu, maroniu. Acoperit cu solzi mici concentrici, maronii, rare.
Pulpă: subțire, dens, dur, piele. Alb, albicios, uneori devine galben cu vârsta.
Miros și gust: fără miros și gust deosebit. Unele surse indică un miros „înțepător”. Aparent, pentru formarea gustului și a mirosului, este de mare importanță pe ciotul căruia a crescut musca.
pulbere de spori: alb.
Spori 7-8×3-3,5 microni, elipsoizi, incolori, netezi.
Vara-toamna, de la sfarsitul lunii iulie pana in septembrie (pentru centrul Tarii Noastre). În regiunile sudice – din aprilie. Crește în agregate și grupări destul de mari pe lemn mort, cioturi și trunchiuri de specii preponderent foioase: stejar, plop, salcie, pe pomi fructiferi. Nu este obișnuit, dar nu se aplică ciupercilor rare.
Distribuită în toată emisfera nordică, ciuperca este cunoscută în Europa și Asia. Mosca de tigru este recoltată în Urali, în pădurile din Orientul Îndepărtat și în vastele desișuri sălbatice din pădure siberiană. Se simte grozav în centuri forestiere, parcuri, pe marginea drumurilor, mai ales în acele locuri în care s-a efectuat tăierea în masă a plopilor. Poate crește în zonele urbane.
În diferite surse, ciuperca este indicată ca comestibilă, dar cu diferite grade de comestibilitate. Informațiile despre gust sunt, de asemenea, foarte contradictorii. Practic, ciuperca se clasează printre ciupercile comestibile puțin cunoscute de calitate scăzută (datorită pulpei dure). Cu toate acestea, la o vârstă fragedă, tigrul sawfly este destul de potrivit pentru mâncare, în special pălăria. Se recomandă fierbere înainte. Ciuperca este potrivită pentru murat și murat, se poate consuma fiartă sau prăjită (după fierbere).
În unele surse, ciuperca se referă la un tip de ciupercă otrăvitor sau necomestibil. Dar dovezi ale otrăvirii musculiței tigru nu există în prezent.