😉 Salutări tuturor celor care au venit pe site! Prieteni, articolul „Tomate: beneficii și daune pentru corpul uman” conține informații de bază despre această plantă populară și utilă.
Din punct de vedere al botanicii, o roșie (roșie) nu este o legumă, ci o boabă. Dar oamenii îl consideră o legumă. Cuvântul „roșie” din italianul pomo d'oro înseamnă „măr de aur”.
Locul nașterii – America de Sud. Mulțumiri lui Cristofor Columb, din secolul al XNUMX-lea. a ajuns în țările europene, iar în secolul al XVIII-lea. „Rulate” în Rusia. Signor Tomato are multe soiuri de tot felul de nuanțe. Este o rudă a cartofului de mănăsară.
Tomate: proprietăți benefice
O roșie coaptă conține 94% apă, zaharuri (glucoză) – 6%, fibre, zinc, fosfor, iod, potasiu. Vitaminele B1, B2, B3, B5.
În 100 de grame de produs:
- kcal -20;
- proteine - 1,1 g;
- grăsimi - 0,2 g;
- carbohidrați - 3,7 g;
- amidon – 0,002 gr.
Roșie coaptă
- îmbunătățește funcția inimii și starea sistemului cardiovascular (potasiu și licopen);
- ajută la reducerea vâscozității sângelui, previne formarea cheagurilor de sânge;
- prevenirea oncologiei;
- scade colesterolul;
- normalizează sistemul digestiv;
- ajută la constipație;
- crește hemoglobina;
- util pentru persoanele cu boală ischemică, angină pectorală, hipertensiune arterială;
- ajută la diabet și ateroscleroză;
- ajuta la pierderea in greutate (dieta, zile de post);
- utilizare în gătit;
- în cosmetologie (măști de față).
De ce sunt roșiile dăunătoare?
Contraindicaţii:
- persoanele cu pietre la rinichi din cauza conținutului ridicat de acizi organici. Inclusiv acid oxalic;
- cu tulburări digestive;
- cu aciditate crescută;
- pancreatita, guta și ulcerul gastric sunt motive pentru excluderea roșiilor din dietă;
- nu puteți găti mâncăruri de roșii în vase de aluminiu din cauza reacției acidului vegetal cu suprafața metalică.
Cum se păstrează roșiile
Amintiți-vă că Signor Tomato urăște frigiderele! În ele își pierde aroma și gustul, care nu pot fi restabilite. Acest lucru se vede atunci când cumperi roșii de extrasezon aduse de departe. Sunt fără gust! Este mai bine să păstrați această legumă la temperatura camerei, deoarece are o perioadă de valabilitate decentă.
În acest videoclip, informații suplimentare și valoroase „Roșii: beneficii și daune”
Prieteni, dacă v-a plăcut articolul „Roșii: beneficii și daune”, distribuiți pe rețelele de socializare. 😉 Fii mereu sănătos!