Nu-mi pot imagina viața fără călătorii, sau mai bine zis, fără mișcare periodică dintr-un loc în altul. Călătoria era foarte ușoară înainte: a dori doar a fost suficient. Odată cu apariția copilului, totul a devenit mult mai complicat, mai ales din punctul de vedere al „logisticii”. Acum fiecare călătorie cu sau fără un fiu este aproape o operațiune militară. Chiar dacă stă acasă, este necesar să-și organizeze viața și viața de zi cu zi fără mama și să-l monitorizeze de la distanță zilnic. Dar, în ciuda noilor dificultăți, dorința de a ne mișca în jurul lumii nu a dispărut – și ne mișcăm! Recent, cercetarea culinară a devenit o parte importantă a călătoriilor mele: produse noi, mâncăruri noi, piețe locale și altele asemenea...
2021-03-03