Numeroase studii au demonstrat deja că veganismul ne poate salva de boli cronice precum diabetul de tip 2. Pe lângă beneficiile pentru sănătate ale unei diete vegane, un stil de viață vegan fără cruzime, bazat pe compasiune pentru animale și pe angajamentul de a limita daunele asupra mediului, are un efect general pozitiv asupra sentimentului nostru de sine.
Dar, în timp ce veganismul este cea mai bună alternativă la orice dietă, consumul unei diete pe bază de plante nu este o garanție de XNUMX% a sănătății! Există câteva capcane pe parcurs, pe care chiar și cei care sunt vegani de mai bine de un an le întâmpină uneori.
Experții subliniază cele mai frecvente 4 greșeli de sănătate vegane care ar trebui evitate pentru a nu vă complica viața din neatenție.
1. Gândește-te că veganii nu se îmbolnăvesc niciodată
În anii 1970 a avut loc un incident instructiv în lumea atletismului. Cel mai bine vândut autor de cărți și alergător de maraton Jim Fix, la 52 de ani, s-a prăbușit brusc mort în timpul alergării sale zilnice. După cum a arătat autopsia, sportivul a murit din cauza insuficienței cardiace progresive. În același timp, Fix a declarat adesea că poate mânca orice vrea - nu degeaba a alergat atât de multe kilometri în viața lui.
Veganii pot cădea în aceeași capcană. Rate mai scăzute de boli cronice la vegani nu înseamnă că aceștia sunt cu siguranță în afara zonei de risc! Veganii pot dezvolta, de asemenea, boli precum cancerul, bolile de inimă, diabetul, demența și alte tulburări grave. În plus, majoritatea oamenilor care sunt acum vegani au mâncat carne de mulți ani înainte, ceea ce înseamnă că unele boli ar putea să fi apărut deja în corpul lor. La fel ca toți ceilalți, veganii trebuie să fie supuși unor examinări și diagnosticări regulate pentru a detecta prezența bolilor la timp și pentru a preveni dezvoltarea acestora.
De asemenea, este important să rețineți că o dietă vegană nu vă va menține sănătos dacă mâncați prea multe alimente procesate care sunt bogate în uleiuri, grăsimi trans, zaharuri și sare.
2. Nu te ține de un stil de viață sănătos
Alimentele organice și pe bază de plante, cu conținut scăzut de ulei, sunt alegeri extrem de sănătoase, dar sunt doar o parte a unui plan de viață sănătos.
Veganii care doresc să rămână sănătoși ar trebui să adauge mai multe exerciții în programul lor, precum și să renunțe la fumat.
Somnul regulat de 8 ore noaptea va reduce semnificativ riscul de a dezvolta boli de inima, comparativ cu cei care dorm mai puțin de 5 ore.
Eforturile tale de a respecta dieta vegană ideală pot provoca nenumărate comentarii din partea colegilor, familiei și prietenilor. Această situație poate provoca mult stres și, pentru a-l depăși, încercați să stăpâniți practicile de respirație, yoga sau un hobby de dezvoltare precum muzică.
3. Nu luați vitamine
Observațiile medicale arată că veganii au adesea lipsă de fier, iod, taurină, vitaminele B12, D, K și omega-3. Pentru ca o dietă vegană să fie cu adevărat sănătoasă, este important să vă amintiți să obțineți acești nutrienți.
Puteți obține cantitatea de omega-3 de care aveți nevoie mâncând zilnic două linguri de semințe de in măcinate cu ierburi, nuci și semințe de chia. Algele marine și nori pot fi o sursă de iod. Unele tipuri de ciuperci și lapte pe bază de plante sunt bogate în vitamina D. Spanacul, tofu, fasolea, lintea și semințele de floarea soarelui sunt surse bune de fier.
Dacă nu obțineți suficiente vitamine din dieta dvs., luați în considerare utilizarea suplimentelor vegane. Și pentru a vă asigura că obțineți suficienți nutrienți, asigurați-vă că faceți din când în când un test de sânge pentru a determina nivelul de vitamine.
4. Consideră util orice produs etichetat „vegan”.
Evident, broccoli, cartofii, fasolea etc. sunt alimente întregi pline de beneficii pentru sănătate (și, sperăm, cultivate fără substanțe chimice industriale). Ce nu se poate spune despre semifabricatele care ne sunt oferite în mod activ de către producători – nu vă puteți aștepta la beneficii pentru sănătate de la ele.
Gustări cu sifon, chipsuri și nuggets vegane pot fi delicioase, dar este departe de o alimentație sănătoasă.
O altă capcană pentru vegani sunt cerealele procesate, adesea folosite în prăjituri, brioșe, pâine și alte produse de patiserie, spre deosebire de cerealele integrale 100%, care sunt mai sănătoase.
Nu strică niciodată să citești ingredientele unui produs înainte să-l cumperi și să-l mănânci!