Cuprins
Este dificil să ne imaginăm cum ar fi omenirea astăzi dacă într-o zi nu ar fi inventat cărți. Mari și mici, luminoase și nu atât de strălucitoare, au servit în orice moment ca sursă de cunoaștere, înțelepciune și inspirație. Mai ales pentru persoanele care au decis să facă schimbări drastice în viața lor, de exemplu, cum ar fi vegetarienii.
Ce cărți citesc cel mai des, în care dintre ele caută sprijin și stimulente pentru a merge mai departe și de ce, vom spune în acest articol.
Top 11 cărți despre vegetarianism și veganism
- Katie Freston «noroios»
Aceasta nu este doar o carte, ci o adevărată descoperire pentru persoanele care doresc să slăbească printr-o dietă vegetariană. În acesta, autorul vorbește despre cum să facă procesul de trecere la un nou sistem alimentar ușor și nedureros pentru corp, precum și interesant pentru persoana în sine. Este citit dintr-o singură respirație și le promite cititorilor un efect rapid și de lungă durată, care durează o viață.
- Katie Freston «Vegetarian»
Un alt bestseller al unui renumit nutriționist american și vegetarian cu mulți ani de experiență. În ea, ea împărtășește informații teoretice interesante și utile, oferă sfaturi veganilor începători pentru fiecare zi și oferă multe rețete pentru mâncăruri vegetariene. De aceea este numit un fel de „Biblie” pentru începători și este recomandat pentru lectură.
- Elizabeth Kastoria «Cum să devii vegetarian»
O publicație fascinantă atât pentru vegetarieni consacrați, cât și pentru cei experimentați. În ea, autorul vorbește într-un mod interesant despre cum să-ți schimbi complet viața cu ajutorul vegetarianismului. Nu este vorba doar despre preferințele alimentare, ci și despre preferințele în materie de îmbrăcăminte, produse cosmetice, așternuturi. Pe lângă informațiile teoretice, cartea conține și sfaturi practice pentru călătorii care caută locuri cu un meniu vegetarian și multe altele. Și, de asemenea, 50 de rețete pentru preparate vegetariene delicioase și sănătoase.
- Jack Norris, Virginia Massina «Vegetarian pentru viață»
Această carte este ca un manual despre vegetarianism, care acoperă nutriția și designul meniului și oferă sfaturi practice cu privire la prepararea alimentelor, precum și rețete simple și ușoare pentru vegetarieni.
- «Pompierii la dietă»
Cartea este povestea unei echipe de pompieri din Texas care a luat la un moment dat decizia de a deveni vegetarian timp de 28 de zile. Ce s-a întâmplat? Toți au reușit să slăbească și să se simtă mai rezistenți și mai energici. În plus, nivelul lor de colesterol și zahăr din sânge a scăzut. Toate acestea, precum și modul de gătit alimente sănătoase, fără nicio experiență, au povestit în această ediție.
- Colin Patrick Gudro «Spune-mi vegetarian»
Această carte este un adevărat manual care vă învață cum să gătiți mâncăruri simple și sănătoase din alimente vegetale, fie că sunt mâncăruri laterale, deserturi sau chiar burgeri. Odată cu aceasta, autorul atinge beneficiile unei diete vegetariene și spune o mulțime de lucruri noi și interesante despre alimentele sănătoase.
- Angela Lyddon «Oh, ea strălucește»
Angela este un cunoscut blogger și autor al bestsellerului aclamat pe vegetarianism. În publicația sa, ea scrie despre proprietățile nutritive ale alimentelor vegetale și te convinge să le încerci, folosind una dintre sutele de rețete de mâncăruri vegetariene dovedite și incredibil de delicioase care se află pe paginile sale.
- Colin Campbell, Caldwell Esselstin «Furci împotriva cuțitelor»
Cartea este o senzație, care a fost filmată ulterior. A ieșit din stiloul a doi medici, așa că într-un mod fascinant vorbește despre toate beneficiile unei diete vegetariene, confirmându-le cu rezultatele cercetărilor. Ea predă, inspiră și îndrumă și împărtășește rețete simple pentru mese delicioase și sănătoase.
- Rory Friedman «Sunt frumos. Sunt slabă. Sunt o cățea. Și pot să gătesc»
Cartea, într-o manieră oarecum îndrăzneață, te învață cum să gătești alimente vegetale și să obții o adevărată plăcere din ea, să renunți la alimentele nesănătoase și să-ți controlezi greutatea. Și, de asemenea, trăiește viața din plin.
- Chris Carr «Crazy Sexy Diet: Mănâncă Vegan, aprinde-ți scânteia, trăiește cum vrei!»
Cartea descrie experiența trecerii la o dietă vegetariană a unei femei americane care a fost diagnosticată odată cu un diagnostic teribil – cancer. În ciuda tuturor tragediei situației, ea nu numai că nu a renunțat, dar și-a găsit puterea de a-și schimba radical viața. Cum? Pur și simplu renunțând la alimente de origine animală, zahăr, fast-food și semifabricate, care creează condiții ideale pentru dezvoltarea celulelor canceroase în organism – un mediu acid. Înlocuindu-le cu hrană vegetală, care are un efect alcalinizant, Chris nu numai că este mai drăguț, dar și-a revenit complet după o boală teribilă. Ea vorbește despre cum să repete această experiență, cum să devii mai frumoasă, mai sexy și mai tânără decât vârsta ei, pe paginile bestsellerului ei.
- Bob TorresJena Torres «Vegan Frick»
Un fel de ghid practic, creat pentru persoanele care respectă deja principiile unei diete vegetariene stricte, dar care trăiesc în lumea non-vegetariană sau care intenționează doar să treacă la el.
Top 7 cărți despre alimente crude
Vadim Zeland „Bucătărie live”
Cartea atinge principiile unei diete alimentare crude și spune despre regulile pentru trecerea la acest sistem alimentar. Conține sfaturi teoretice și practice, predă și inspiră și, de asemenea, vorbește despre toate într-un mod simplu și ușor de înțeles. Un bonus frumos pentru cititori va fi o selecție de rețete pentru alimentația crudă de la Chef Chad Sarno.
Victoria Butenko „12 pași către o dietă crudă”
Doriți să treceți rapid și ușor la o dietă crudă, dar nu știți de unde să începeți? Atunci această carte este pentru tine! Într-un limbaj simplu și accesibil, autorul său descrie etapele specifice de tranziție la o nouă dietă fără a afecta sănătatea și fără stres pentru organism.
Pavel Sebastianovich „O nouă carte despre hrana crudă sau de ce vacile sunt prădători”
Una dintre cele mai populare cărți, care, mai mult, a venit din stiloul unui adevărat foodist crud. Secretul succesului său este simplu: fapte interesante, sfaturi practice pentru începători, experiența neprețuită a autorului său și un limbaj de înțeles în care sunt scrise toate acestea. Datorită lor, publicația este citită literalmente dintr-o singură respirație și permite tuturor, fără excepție, să treacă odată pentru totdeauna la un nou sistem alimentar.
Ter-Avanesyan Arshavir „Produse crude”
Cartea, precum și istoria creației sale, sunt uluitoare. Faptul este că a fost scris de un bărbat care a pierdut doi copii. Boala le-a luat viața, iar autorul a decis să-și crească a treia fiică exclusiv pe alimente crude. Nu a fost întotdeauna înțeles, a fost intentat un proces împotriva lui, dar a rămas ferm și s-a convins doar de corectitudinea sa, urmărindu-și fiica. A crescut o fată puternică, sănătoasă și inteligentă. Rezultatele unui astfel de experiment au interesat mai întâi presa. Și mai târziu au devenit baza pentru scrierea acestei cărți. În aceasta, autorul descrie dieta alimentară crudă în detaliu și competent. Mulți spun că inspiră și adaugă încredere aspiranților alimentari crude.
Edmond Bordeaux Shekeli „Evanghelia păcii din esenieni”
Odată ce această carte a fost publicată în vechiul limbaj aramaic și a fost păstrată în bibliotecile secrete ale Vaticanului. Mai recent, a fost declasificat și arătat publicului. În special, alimentația crudă a devenit interesată de ea, deoarece conținea citate de la Isus Hristos despre hrana crudă și curățarea corpului. Unii dintre ei au ajuns mai târziu în cartea lui Zeland „Bucătăria vie”.
- Jenna Hemshaw «Preferând hrana crudă»
Cartea, scrisă de un nutriționist și autor al popularului blog vegetarian, a devenit foarte căutată în întreaga lume. Pur și simplu pentru că vorbește despre importanța consumului de alimente pe bază de plante și naturale. De asemenea, oferă multe rețete pentru preparate neobișnuite, simple și incredibil de delicioase, care sunt potrivite atât pentru alimentația crudă, cât și pentru vegetarieni.
- Alexei Yatlenko «O dietă crudă pentru toată lumea. Notele Raw Foodist»
Cartea are o mare valoare pentru sportivi, deoarece conține experiența practică a tranziției la o dietă crudă a unui culturist profesionist. În el, el vorbește despre euforia și amăgirile asociate cu noul sistem nutrițional, precum și despre tot ceea ce l-a ajutat să rămână pe drumul cel bun. Un foodist crud de vocație, Alexey a citit o mulțime de cărți și, combinându-le cu propria experiență, a prezentat lumii manualul său.
Top 4 cărți despre fruitarianism
Victoria Butenko „Greenery for Life”
Pe paginile acestei cărți este o selecție a celor mai bune cocktailuri verzi. Toate acestea sunt susținute de povești adevărate de vindecare cu ajutorul lor. Și acest lucru nu este surprinzător. La urma urmei, de fapt, ele îmbunătățesc sănătatea și întineresc literalmente. Și le place foarte mult copiii.
Douglas Graham „Dieta 80/10/10”
O mică carte care, potrivit tuturor celor care au citit-o, poate schimba literalmente viața oamenilor. Într-un limbaj simplu și accesibil, conține toate informațiile referitoare la o nutriție adecvată și efectul acesteia asupra organismului. Datorită ei, puteți slăbi o dată pentru totdeauna și puteți uita de toate bolile și afecțiunile cronice.
- Alexei Yatlenko «Culturism cu fructe»
Aceasta nu este doar o carte, ci o adevărată trilogie care reunește ediții care sunt la fel de utile pentru începători și fructari avansați. Este ideal pentru persoanele cu un stil de viață activ, așa cum a fost scris de un sportiv profesionist. Publicația abordează fundamentele teoretice și practice ale nutriției, precum și problemele legate de câștigarea masei musculare pe o dietă cu fructe.
- Arnold ehret «Tratament prin foame și fructe»
Cartea este scrisă pentru toți cei care vor să ducă o viață lungă și sănătoasă. Descrie „teoria mucusului” care a fost susținută ulterior de știință și oferă câteva sfaturi nutriționale practice pentru a vă ajuta să vă întineriți și să vă întineriți corpul. Desigur, toate se bazează pe o dietă cu fructe sau „fără mucus”.
Cărți vegetariene pentru copii
Copiii și vegetarianismul. Sunt compatibile aceste două concepte? Medicii și oamenii de știință s-au certat despre acest lucru de mai bine de un deceniu. În ciuda a tot felul de contradicții și credințe, mulți dintre ei publică cărți interesante și utile despre vegetarianismul copiilor.
Benjamin Spock „Copilul și grija lui”
Una dintre cele mai solicitate cărți. Și cea mai bună dovadă în acest sens sunt numeroasele ediții ale ei. În cele din urmă, autorul nu numai că a descris un meniu vegetarian pentru copiii de toate vârstele, ci a susținut și un caz convingător.
- Luciano Proetti «Copii vegetarieni»
În cartea sa, un specialist în macrobiotică pentru copii a descris rezultatele multor ani de cercetări care arată că o dietă vegetariană echilibrată nu este indicată doar copiilor, ci și foarte benefică.
Ce mai poți citi?
Colin Campbell „Studiul Chinei”
Una dintre cele mai populare cărți din lume despre efectele nutriției asupra sănătății umane. Care este secretul succesului ei? În adevăratul studiu chinezesc care i-a stat la baza. Drept urmare, s-a putut stabili că există o legătură reală între consumul de produse de origine animală și cele mai periculoase boli cronice precum cancerul, diabetul și bolile coronariene. Interesant, autorul însuși într-unul dintre interviuri a menționat că nu folosește în mod deliberat cuvintele „vegetarian” și „vegan”, deoarece descrie problemele de nutriție doar din punct de vedere științific, fără a le oferi o conotație ideologică.
Elga Borovskaya "Bucătărie vegetariană"
O carte scrisă pentru persoanele care doresc să ducă un stil de viață sănătos. Cei care nu vor abandona complet alimentele de origine animală, dar se străduiesc să introducă în dieta lor un maxim de alimente sănătoase și sănătoase, în special cereale și legume.
Aceasta este doar o selecție a celor mai populare cărți despre vegetarianism. De fapt, sunt mult mai multe dintre ele. Distractive și sănătoase, își iau locul pe raftul avidului vegetarian și sunt citite mereu. Dar cel mai interesant lucru este că numărul lor este în continuă creștere, totuși, la fel ca și numărul persoanelor care încep să adere la principiile vegetarianismului.