Motivele mele pentru a trece la o dietă pe bază de plante nu au fost imediate, ca unii dintre cunoscuții mei. Pe măsură ce am aflat mai multe despre diferitele aspecte ale fripturii din farfurie, preferințele mele s-au schimbat încet. Mai întâi am tăiat carnea roșie, apoi lactatele, puiul, peștele și, în final, ouăle.
Am întâlnit prima dată sacrificarea industrială când am citit Fast Food Nation și am aflat cum sunt ținute animalele în fermele industriale. Ca să spun ușor, am fost îngrozit. Înainte de asta, habar n-aveam despre asta.
O parte din ignoranța mea a fost că am crezut romantic că guvernul meu va avea grijă de animale pentru hrană. Aș putea înțelege cruzimea față de animale și problemele de mediu în SUA, dar noi canadienii suntem diferiți, nu?
În realitate, practic nu există legi în Canada care să protejeze animalele din ferme de tratamente crude. Animalele sunt bătute, mutilate și ținute înghesuite în condiții care sunt îngrozitoare pentru scurta lor existență. Standardele pe care Agenția Canadiană de Control al Alimentelor le mandatează sunt adesea încălcate în urmărirea creșterii producției. Protecțiile care rămân în continuare în lege dispar încet, pe măsură ce guvernul nostru relaxează cerințele pentru abatoare. Realitatea este că fermele de animale din Canada, ca și în alte părți ale lumii, sunt asociate cu o mulțime de probleme de mediu, sănătate, drepturile animalelor și sustenabilitatea comunității rurale.
Pe măsură ce informațiile despre agricultura industrială și impactul acesteia asupra mediului, bunăstarea oamenilor și a animalelor au devenit publice, tot mai mulți oameni, inclusiv musulmani, aleg o dietă pe bază de plante.
Este veganismul sau vegetarianismul contrar islamului?
Destul de interesant, ideea musulmanilor vegetarieni a provocat unele controverse. Savanți islamici precum Gamal al-Banna sunt de acord că musulmanii care aleg să devină vegani/vegetariani sunt liberi să facă acest lucru din mai multe motive, inclusiv exprimarea lor personală a credinței.
Al-Banna a declarat: „Când cineva devine vegetarian, o face din mai multe motive: compasiune, ecologie, sănătate. Ca musulman, cred că Profetul (Muhammad) ar dori ca adepții săi să fie sănătoși, buni și să nu distrugă natura. Dacă cineva crede că acest lucru se poate realiza prin faptul că nu mănâncă carne, nu va merge dracului pentru asta. Este un lucru bun." Hamza Yusuf Hasson, un popular savant musulman american, avertizează asupra problemelor etice și de mediu ale agriculturii industriale și problemele de sănătate asociate cu consumul excesiv de carne.
Yusuf este sigur că consecințele negative ale producției industriale de carne – cruzimea față de animale, efectele nocive asupra mediului și sănătății umane, legătura dintre acest sistem și foamea sporită în lume – sunt contrare înțelegerii sale despre etica musulmană. În opinia sa, protecția mediului și drepturile animalelor nu sunt concepte străine de islam, ci o prescripție divină. Cercetările sale arată că profetul Islamului, Mahomed, și majoritatea primilor musulmani au fost semi-vegetarieni care mâncau carne doar la ocazii speciale.
Vegetarianismul nu este un concept nou pentru unii sufiști, precum Chishti Inayat Khan, care a introdus Occidentul în principiile sufismului, șeicul sufi Bawa Muhayeddin, care nu a permis consumul de produse de origine animală în ordinul său, Rabiya din Basra, unul dintre cele mai venerate sfinte sufite.
Mediu, animale și islam
Pe de altă parte, există oameni de știință, de exemplu din Ministerul Egiptean al Afacerilor Religioase, care cred că „animalele sunt sclavii omului. Au fost create pentru ca noi să mâncăm, așa că vegetarianismul nu este musulman.”
Această viziune asupra animalelor ca lucruri pe care oamenii le consumă există în multe culturi. Cred că un astfel de concept poate exista printre musulmani ca rezultat direct al unei interpretări greșite a conceptului de calif (vicerege) din Coran. Domnul vostru a spus îngerilor: „Voi pune un guvernator pe pământ”. (Coran, 2:30) El este Cel care v-a făcut succesori pe pământ și i-a înălțat pe unii dintre voi mai presus de alții în grade pentru a vă testa cu ceea ce El v-a dat. Cu adevărat, Domnul tău este iute în pedeapsă. Cu adevărat, El este Iertător, Milostiv. (Coran, 6:165)
O citire rapidă a acestor versete poate duce la concluzia că oamenii sunt superiori altor creaturi și, prin urmare, au dreptul de a folosi resursele și animalele după bunul plac.
Din fericire, există savanți care contestă o interpretare atât de rigidă. Doi dintre ei sunt, de asemenea, lideri în domeniul eticii islamice de mediu: dr. Seyyed Hossein Nasr, profesor de studii islamice la Universitatea John Washington, și important filozof islamic dr. Fazlun Khalid, director și fondator al Fundației Islamice pentru Ecologie și Științe de Mediu. . Ele oferă o interpretare bazată pe compasiune și milă.
Cuvântul arab Calif, așa cum este interpretat de Dr. Nasr și Dr. Khalid, înseamnă, de asemenea, protector, gardian, administrator care menține echilibrul și integritatea pe Pământ. Ei cred că conceptul de „calif” este primul acord pe care sufletele noastre l-au încheiat în mod voluntar cu Creatorul Divin și care guvernează toate acțiunile noastre din lume. „Noi am oferit cerurile, pământul și munții să-și asume responsabilitatea, dar ei au refuzat să o poarte și s-au temut de ea, iar omul s-a angajat să o poarte.” (Coran, 33:72)
Totuși, conceptul de „calif” trebuie armonizat cu versetul 40:57, care spune: „Într-adevăr, crearea cerurilor și a pământului este ceva mai mare decât creația oamenilor”.
Aceasta înseamnă că pământul este o formă de creație mai mare decât omul. În acest context, noi oamenii trebuie să ne îndeplinim îndatoririle în termeni de smerenie, nu de superioritate, cu accent principal pe protejarea pământului.
Destul de interesant, Coranul spune că pământul și resursele sale sunt folosite atât pentru oameni, cât și pentru animale. „El a întemeiat pământul pentru făpturi.” (Coran, 55:10)
Astfel, o persoană primește responsabilitate suplimentară pentru respectarea drepturilor animalelor la pământ și resurse.
Alegerea Pământului
Pentru mine, o dietă pe bază de plante a fost singura modalitate de a îndeplini mandatul spiritual de a proteja animalele și mediul. Poate că există și alți musulmani cu opinii similare. Desigur, astfel de opinii nu se găsesc întotdeauna, deoarece nu toți musulmanii autodeterminați sunt conduși doar de credință. Putem fi de acord sau în dezacord cu privire la vegetarianism sau veganism, dar putem fi de acord că orice cale pe care o alegem trebuie să includă dorința de a ne proteja resursa cea mai valoroasă, planeta noastră.
Anila Mohammad