Toată lumea iubește pepenele - atât adulții, cât și copiii. Cu toate acestea, ca orice alt produs, poate face atât bine, cât și rău. De exemplu, cu ajutorul unui pepene verde, poți să slăbești serios și să îmbunătățești organismul sau invers - este banal să te otrăvizi...
Beneficiile și daunele pepenelui verde depind in primul rand de prospetimea fructului si de conditiile in care a fost cultivat. Adesea, dorința oamenilor de a obține cât mai mult posibil din această boabă într-un sezon duce la faptul că un produs alimentar excelent se transformă într-o sursă de toxine și otrăvuri. Pentru ca pepenele să se îngrașă rapid și să se coacă, este hrănit cu îngrășăminte. Acestea sunt în principal îngrășăminte cu azot – nitrați, care pot cauza anumite probleme de sănătate.
Pentru a evita consecințele grave, nu trebuie să oferiți pepene verde copiilor sub 2 ani. La 2-3 ani, 80-100 de grame sunt suficiente pentru un copil. pepene verde, iar copii 3-6 ani – 100-150 gr .. Și doar cu condiția ca pepenele să fie de calitate. Cu cât copilul este mai mic, cu atât corpul lui este mai puțin capabil să reziste efectelor nocive ale nitraților, toxinelor și microbilor. Copiii, în general, ar trebui să folosească pepene verde numai în perioada de coacere naturală a acestei boabe, adică la sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie. În acest moment, pepenii verzi sunt capabili să se coacă fără îngrășăminte, iar gustul de pepene verde în această perioadă este mult mai mare.
Dar chiar și un pepene verde de înaltă calitate poate provoca rău dacă este consumat de cei cărora le este contraindicat. Deci, boabele trebuie aruncate:
în încălcarea fluxului de urină;
în mândrie și colită;
persoanele care au pietre la rinichi;
suferind de diabet zaharat,
cu pielonefrită,
cu patologii severe ale pancreasului și glandelor prostatice.
De asemenea, merită să-l folosiți cu atenție pentru femeile însărcinate, deoarece pepenele verde este un diuretic puternic, iar la femeile aflate la sfârșitul sarcinii, fătul comprimă vezica urinară, astfel încât impulsurile naturale să apară mai des decât de obicei. Trebuie să fii pregătit pentru faptul că, după ce ai mâncat o porție de pepene verde, vei experimenta o senzație de preaplin și un oarecare disconfort.
În plus, ar trebui să țineți cont de sfaturile nutriționiștilor și să nu amestecați pepenele cu alte alimente. Cert este că atunci când pepenele este consumat împreună cu alte produse, în loc de digestia în stomac, începe procesul de fermentație, ceea ce duce în mod natural la senzații neplăcute și, uneori, la tulburări grave ale tractului gastrointestinal.
Pepenele verde conține o mulțime de nutrienți. De exemplu, este bogat în antioxidanți precum caroten, tiamină, acid ascorbic, niacină și riboflavină. Pe lângă faptul că prelungesc viața corpului uman și îl protejează de daunele cauzate de vârstă, aceste substanțe rezistă la dezvoltarea cancerului, iar carotenul, de exemplu, îmbunătățește vederea.
De asemenea, este important ca pepenele verde să conțină acid folic (folacină sau vitamina B9), care contribuie la dezvoltarea normală a organismului uman. La construirea ARN-ului și ADN-ului, este necesară folacina, care este, de asemenea, implicată în procesul de diviziune celulară și reglează absorbția/prelucrarea proteinelor. In plus, acidul folic ofera pielii o culoare sanatoasa, imbunatateste procesele digestive si creste productia de lapte la proaspete mamici.
Consumul de pepene verde ajută la combaterea supraponderală, cu alte cuvinte, slăbirea cu pepene verde este reală și simplă. În primul rând, acest lucru se datorează proprietăților diuretice puternice, datorită cărora greutatea corporală devine obiectiv mai mică cu 1-2 kilograme datorită eliminării excesului de lichid din organism. În al doilea rând, pepenele potolește perfect foamea.
Cu conținutul său scăzut de calorii – doar 38 kcal la 100 de grame de pulpă – pepenele verde umple stomacul, făcând posibil să uiți de foame.
În același timp, gustul dulce al acestei fructe de pădure vegetală nu are o importanță mică. Studiile fiziologice au arătat că dulceața este cel mai bun declanșator pentru senzația de sațietate. Drept urmare, ziua de post „sub semnul” pepenei verde va trece într-un mod ușor, fără gânduri neplăcute și dureroase despre mâncare.