Древний индийский чай с куркумой, известный как золотое молоко, используется более 4000 лестнеди лестный как золотое молоко Это полезный и вкусный напиток, которым можно наслаждаться всей семьей. Он идеально подходит для зимы, так как обладает согревающим эффектом.
Turmericul, popular în bucătăria indiană și nu numai în condimente, are o serie de proprietăți medicinale:
- Anti-inflamator
- Antioxidant
- Ajută la digestie
- Crește imunitatea
- Ameliorează durerile articulare
- Calmează pielea
Ingrediente:
- Стакан молока (можно использовать любое – коровье, если вы его пьете, рисовое, минсовое, миндан мольпи)
- ½ — 1 чайная ложка пасты куркумы
Opțional, puteți adăuga:
- 1 lingurita de indulcitor natural (miere, sirop de artar, stevie)
- 1 lingurita ulei bun (migdale, nuca de cocos, ghee)
- Щепотку имбиря, корицы или мускатного ореха
Se încălzește laptele și pasta de turmeric la foc mediu într-o cratiță până la temperatura dorită. Adăugați îndulcitori, ulei și condimente chiar înainte de a bea.
Într-o cratiță mică, combinați turmericul, piper negru și adăugați apă.
Se pune pe aragaz, se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe timp de 5 minute, amestecând continuu. Pastele fierte pot fi păstrate la frigider.
daca adaugati putin piper negru in laptele auriu, atunci turmericul va fi mai bine absorbit de organism. Cert este că, spre deosebire de alte condimente, turmericul este slab absorbit în organele digestive. Cu toate acestea, doar o cantitate mică de piper negru crește biodisponibilitatea turmericului cu până la 2000%.
Золотое молоко желательно принимать на ночь. Оно способствует глубокому восстанавливающему сну. Курс лечения составляет 40 дней. Таких курсов желательно проводить два в год.