Ariciul cu picioare albe (Sarcodon leucopus)
- Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasa: Incertae sedis (de poziție incertă)
- Comanda: Thelephorales (Teleforic)
- Familia: Bankeraceae
- Gen: Sarcodon (Sarcodon)
- Tip: Sarcodon leucopus (ariciul)
- Hydnum leucopus
- Ciuperca atrospinosus
- Hydnus occidental
- Un hydnus colosal
Arciul cu picioare albe poate crește în grupuri mari, ciupercile cresc adesea foarte aproape una de cealaltă, așa că pălăriile capătă o mare varietate de forme. Dacă ciuperca a crescut singură, atunci arată ca cea mai obișnuită ciupercă cu o pălărie și un picior clasic.
cap: 8 până la 20 de centimetri în diametru, adesea de formă neregulată. La ciupercile tinere, este convex, plat-convex, cu marginea pliată, netedă, fin pubescentă, catifelată la atingere. Culoarea este maro deschis, maro cenușiu, pot apărea nuanțe albăstrui-violet. Pe măsură ce crește, este convex-prostrat, prostrat, adesea cu o depresiune în centru, marginea este neuniformă, ondulată, „zdrențuită”, uneori mai ușoară decât întregul capac. Partea centrală a capacului la ciupercile adulte poate crăpa ușor, prezentând solzi mici, presați, de culoare maro-violet pal. Culoarea pielii este maro, maro-roscat, se pastreaza nuantele albastru-liliac.
Himenofor: spini. Destul de mare la exemplarele adulte, aproximativ 1 mm în diametru și până la 1,5 cm lungime. Decurrent, mai întâi alb, apoi maroniu, liliac-maroniu.
Picior: centrală sau excentrică, de până la 4 centimetri în diametru și 4-8 cm înălțime, pare disproporționat de scurtă în raport cu mărimea calotei. Poate fi ușor umflat în centru. Solid, dens. În partea inferioară pot apărea pete albe, albicioase, mai închise cu vârsta, de culoarea calotei sau maro-cenusie, mai închise în jos, verzui, cenușii-verzui. Fin pubescent, adesea cu solzi mici, mai ales în partea superioară, unde himenoforul coboară pe tulpină. Miceliul de pâslă albă este adesea vizibil la bază.
Pulpă: dens, alb, albicios, poate fi usor maroniu-roz, maroniu-violet, violet-brun. Pe tăietură, capătă încet o culoare gri, gri-albăstruie. La exemplarele vechi, uscate, poate fi de culoare gri-verzuie (ca pete pe tulpină). Ciuperca este destul de cărnoasă atât în tulpină, cât și în capac.
Miros: pronunțat, puternic, picant, descris ca „neplăcut” și care amintește de mirosul de condiment pentru supă „Maggi” sau amar-amaret, „piatră”, persistă atunci când este uscat.
Gust: inițial de nedistins, apoi manifestat printr-un retrogust ușor amar spre amar, unele surse indică faptul că gustul este foarte amar.
Sezon: august — octombrie.
Ecologie: în pădurile de conifere, pe sol și așternut de conifere.
Nu există date despre toxicitate. Evident, ariciul cu picioare albe nu se mănâncă din cauza gustului amar.
Arciul cu picioare albe este asemănător cu alți arici cu capace în tonuri maro-maro-roșcatice. Dar există o serie de diferențe semnificative. Așadar, absența solzilor pe pălărie va face posibilă deosebirea acesteia de Blackberry și Blackberry rough, iar piciorul albicios de Blackberry finlandez. Și asigurați-vă că rețineți că doar murul cu picioare albe are un miros specific atât de puternic.
Foto: funghiitaliani.it