Cuprins
Micul dejun, o masă importantă pentru copii
Cea mai importantă masă a zilei, micul dejun este încă uitată la 7% dintre copiii de 3-5 ani. O cifră care demonstrează că mesajul nu a trecut încă pe deplin în ciuda campaniilor de informare ale Ministerului Sănătății despre importanța unui mic dejun complet și echilibrat.
De ce să mănânci micul dejun?
Profesioniștii din domeniul sănătății sfătuiesc să ofere copilului dumneavoastră, indiferent de vârstă, un mic dejun complet.
Această masă, prima a zilei, întrerupe perioada de post între orele 10 și 13 in functie de varsta copilului. În timpul nopții, organismul arde în jur de 600 de calorii, iar copilul în creștere are nevoie să-și recapete puterea.
S-a dovedit că în absența micului dejun, consumul de grăsimi în timpul celorlalte mese ale zilei este mai mare decât în mod normal. Intr-adevar, la ora 10 vine pompa si ciugulirea la fel. Acest comportament poate duce în cele din urmă la creșterea în greutate.
Mai multe studii au legat micul dejun de performanța cognitivă și de abilitățile creative. Acestea sunt reduse din cauza absenței sau insuficienței unei prime mese. Aceleași constatări au fost făcute pentru aritmetica mentală, efectuarea de operații simple sau eforturile de memorare.
Micul dejun este așadar o masă esențială pentru trup și suflet.
O masă echilibrată
Pentru a evita o gustare la ora 10, nimic nu bate un mic dejun complet cu câteva componente esențiale:
– 1 produs lactat : lapte, iaurt sau brânză. Oferă proteine, calciu, vitamina A, B2 și D. Vă puteți oferi să suplimenteze iaurt, miere sau pudră de ciocolată în lapte.
- 1 produs din cereale : pâine, biscuiți sau cereale. Bogate în carbohidrați, cerealele conțin vitamine, minerale și fier. Se pot consuma pe langa produsul lactat, fie in vasul cu lapte sau branza de vaci de exemplu. Mai bine alegeți cerealele sub formă de mueslis, mai puțin dulci.
– 1 băutură caldă sau rece, pentru a rehidrata organismul. Tradiționalul castron cu lapte se poate lua cald sau rece, în funcție de gust. Cei mai mari, în preajma adolescenței, vor putea descoperi dimineața dulceața ceaiului. Consumați în doze mici, rămâne una dintre cele mai plăcute băuturi calde pentru a începe o nouă zi.
- 1 fruct proaspăt, o băutură cu suc pur sau un compot, pentru a echilibra masa si a asigura elementele minerale necesare. Pentru a porni din nou pe roți, nimic nu bate fructele pentru a se aproviziona cu vitamine. Daca poti, stoarce-le un suc proaspat pur dimineata, vor cere mai mult!
Acest mic dejun acoperă 20 până la 25% din aportul zilnic de energie prin combinarea carbohidraților simpli, complecși și proteici. Are un conținut scăzut de lipide și ajută la acoperirea necesarului de calciu, fier și vitamine. Datorită acestei contribuții energetice și nutriționale, organismul va putea să-și satisfacă nevoile și să-și prevină copilul de oboseală și tensiune arterială scăzută.
Citiți cu atenție etichetele Fie că este vorba cereale, pudre de ciocolată sau produse lactate, este important să citiți și să comparați compoziția produselor. Poate varia între mărci, în special pentru conținutul de zahăr din cerealele de ciocolată, potrivit unui studiu publicat de 60 de milioane de consumatori. Pentru lactate, este de preferat sa le alegeti semi-degresate, ofera la fel de mult calciu si sunt mai putine grase decat cele intregi. |