Fiecare familie ar trebui să aibă un borcan sau două de miere crudă organică, deoarece are multe beneficii pentru sănătate. Vrem miere, nu zahăr
Beneficiile pentru sănătate ale mierii sunt atât de uimitoare și atât de infame, încât au fost aproape uitate odată cu apariția zahărului și a înlocuitorilor de zahăr. Mierea nu este doar un îndulcitor pentru alimente și băuturi, ci și un medicament medicinal străvechi.
Sportivii folosesc apă cu miere pentru a îmbunătăți performanța. Ei jură că este mult mai bine decât să bei băuturi pentru sport otrăvite cu substanțe chimice.
Pe rafturile magazinelor sunt multe borcane frumoase cu miere. Arata curat si luminos, dar stai departe de ele! Aceste borcane frumoase conțin miere falsă care a fost puternic procesată și diluată cu sirop de porumb sau mult zahăr. Nu conțin deloc miere autentică. Ei pot face mai mult rău decât bine. Cea mai buna miere
Cel mai bun mod de a cumpăra miere este să negociezi cu un apicultor sau să vizitezi piața fermierilor locale. Cel mai adesea oferă miere crudă. Mierea crudă poate preveni simptomele alergiei la fân cauzate de polenul de spori pe care îl conține. Cheltuiește bani doar pe cea mai bună miere naturală.
Mierea ca medicament
Majoritatea oamenilor merg la farmacie în căutarea medicamentelor pentru tuse, răceală și gripă și aleg adesea medicamente cu miere și lămâie ca ingrediente. Ei știu că ar trebui să fie bine pentru ei, dar adesea își irosesc banii. Un pahar de apă caldă cu miere și suc proaspăt de lămâie este mult mai eficient.
Mierea crudă conține antioxidanții de care avem nevoie în dieta noastră zilnică pentru a neutraliza radicalii liberi care sunt atât de dăunători pentru sănătatea noastră. De fapt, mierea conține mult mai mulți antioxidanți decât unele fructe și legume.
Mierea cruda este bogata in enzime care ajuta la digestia alimentelor, este foarte utila pentru sindromul de colon iritabil. De asemenea, consumul de miere stimulează limfocitele B și limfocitele T, activând reproducerea acestora, iar acest lucru întărește sistemul imunitar. Cu mii de ani în urmă, Hipocrate (îl cunoaștem drept autorul Jurământului lui Hipocrate) și-a tratat majoritatea pacienților cu miere. Și-a dedicat o mare parte din viață vindecării copiilor bolnavi care s-au îmbunătățit din mierea care le-a fost dată.
Astăzi, există multe studii care demonstrează proprietățile benefice ale mierii, toate fiind descrise în reviste medicale. Poate cel mai faimos medic contemporan din acest domeniu este dr. Peter Molam. Este un om de știință care lucrează în Waikato, Noua Zeelandă. Dr. Molam și-a petrecut aproape întreaga viață cercetând și dovedind beneficiile mierii.
De asemenea, trebuie să acordăm credit cercetătorilor de la Universitatea Ebraică din Ierusalim care au demonstrat că luarea de miere este benefică în tratarea ulcerelor de stomac. Tot ce trebuie să faci pentru vindecare este să mănânci două linguri de miere crudă bună în fiecare zi.
Mierea ajută, de asemenea, cu tot felul de leziuni ale pielii, cum ar fi escare, arsuri și chiar erupții cutanate pentru copii, cu rezultate spectaculoase. De fapt, mierea se vindecă mai repede decât orice preparat chimic. Pe lângă faptul că este dulce și parfumată, mierea vindecă majoritatea bolilor datorită capacității sale de a coroda și de a distruge bacteriile rele (ulcerele de stomac sunt cauzate de bacterii, nu de stres) fără a distruge bacteriile bune de care sistemul nostru digestiv și pielea au nevoie pentru a se vindeca mai repede.
Mierea poate fi utilă la copt, amestecată cu fructe, folosită ca îndulcitor natural în smoothie-uri, calmează tusea și poate fi folosită ca întineritor al pielii.
Atenție
Ce minunată mierea este bună pentru sănătatea noastră, dar nu este potrivită pentru bebeluși (copii sub 12 luni). Mierea conține spori bacterieni pe care copiii ar putea să nu-i poată manipula. Sistemul digestiv al bebelușilor este mult mai slab și nu a fost încă colonizat complet cu bacterii benefice. Nu da niciodată miere bebelușilor.