Uneori poți auzi cum mâncătorii de carne cu drepturi depline se plâng că veganii îi critică și le reproșează. Dar se pare că cei care au început calea către veganism, dar nu au mers încă până la capăt, de multe ori îi enervează mult mai mult pe vegani.
Flexitarienii sunt hărțuiți. Vegetarienii sunt batjocoriți. Ambii sunt văzuți ca dușmani ai comunității vegane.
Ei bine, acest lucru este de înțeles. Dacă te gândești bine, flexitarienii sunt oameni care cred că este în regulă să omori animale în anumite zile ale săptămânii.
Același lucru este valabil și pentru vegetarieni. La urma urmei, industria lactatelor este una dintre cele mai brutale și pentru mulți este surprinzător de ce vegetarienii nu pot înțelege că, mâncând brânză, au aceeași responsabilitate pentru sacrificarea vacilor ca și cei care mănâncă carne de vită. Pare atât de simplu și evident, nu-i așa?
Astfel de reproșuri îi stânjenesc adesea pe vegetarieni și pe flexitarieni, dar există unele fapte cărora veganii ar trebui să le acorde atenție.
Răspândirea flexitarianismului
Industria cărnii pierde clienți și dispare rapid, dar se dovedește că motivul pentru aceasta nu este doar veganii. Explicând declinul industriei cărnii, Matt Southam, un purtător de cuvânt al industriei cărnii, a remarcat că „veganii, dacă te uiți la asta în general, sunt foarte, foarte puțini”. El a explicat: „Cei care au o influență majoră sunt flexitarienii. Oameni care renunță la carne la fiecare două săptămâni sau o lună.”
Acest lucru se datorează și creșterii vânzărilor de preparate gata fără carne. Piața a observat că în spatele acestei creșteri nu se află veganii sau chiar vegetarieni, ci cei care refuză carnea în anumite zile.
După cum spune Kevin Brennan, CEO al Quorn, o companie vegană de înlocuire a cărnii, „în urmă cu 10 ani, consumatorul nostru numărul unu era vegetarieni, dar acum 75% dintre consumatorii noștri sunt non-vegetarieni. Acestea sunt persoanele care își limitează consumul de carne în mod regulat. Sunt categoria de consumatori cu cea mai rapidă creștere.”
Se dovedește că faptul că producția de carne este închisă una după alta, nu este în principal vegani, ci flexitarieni!
Veganii ar putea fi enervați de vegani și flexitarieni, în ciuda acestor statistici, dar în acest caz, ei uită ceva.
Devin vegan
Câți vegani pot spune că au trecut de la consumul de carne, lactate și ouă la a fi complet vegani în pocnirea degetelor? Desigur, sunt cei care au făcut acest pas decisiv și rapid, dar pentru majoritatea a fost un proces treptat. Aproape toți veganii înșiși au petrecut ceva timp în această fază intermediară.
Poate că unii vegetarieni care iubesc animalele, dar care consumă lactate nici nu-și dau seama că plătesc pentru ca animalele să fie maltratate și, în cele din urmă, ucise. Și e bine dacă primii vegani pe care îi întâlnesc și care le explică totul sunt oameni răbdători și amabili. În loc să judece vegetarienii pentru stilul lor de viață controversat, veganii îi pot ajuta să treacă de această linie.
De asemenea, se întâmplă ca persoanele interesate să treacă la o dietă pe bază de plante să aibă ghinion cu noile cunoștințe. Unii se blochează în vegetarianism de ani de zile, deoarece toți veganii pe care i-au întâlnit erau atât de nepoliticoși și atât de judecători, încât însăși ideea de a fi vegan a început să pară respingătoare.
S-ar putea argumenta că cineva căruia îi pasă cu adevărat de animale și de planetă nu ar trebui să-i pese cum îi vorbesc veganii. Odată ce înțelege cât de important este acest lucru, trebuie, în orice caz, să treacă imediat la alimentația pe bază de plante. Dar în viață se întâmplă rar ca totul să meargă atât de ușor și fără probleme, iar oamenii, prin natura lor, nu sunt perfecți.
Realitatea simplă este că, odată ce cineva începe să reducă consumul de carne, șansele sale de a deveni vegan cresc. Dar dacă veganii îl batjocoresc, șansele tind să scadă din nou.
Veganii ar trebui să țină cont de acest lucru atunci când interacționează cu vegetarieni sau flexitarieni. Este mai bine să încurajezi cu căldură persoanele interesate să devină vegani, decât să-i îndepărtezi cu ridicol și grosolănie. În orice caz, prima abordare va beneficia în mod clar animalele.