În fiecare an, pe 11 iulie, iubitorii dulci sărbătoresc Ziua mondială a ciocolatei (Ziua Mondială a Ciocolatei). Această sărbătoare delicioasă a fost inventată și ținută pentru prima dată de francezi în 1995.
Se crede că aztecii au fost primii care au învățat cum să facă ciocolată. Ei au numit-o „hrana zeilor”. Conchistadorii spanioli, care l-au adus mai întâi în Europa, au botezat delicatețea „aur negru” și l-au folosit pentru a întări puterea fizică și rezistența.
Puțin mai târziu, consumul de ciocolată în Europa a fost limitat doar la cercurile aristocratice. Abia la începutul secolului al XX-lea, odată cu apariția producției industriale, oamenii care nu aparțineau aristocrației se puteau bucura de ciocolată. Femeile eminente au considerat ciocolata un afrodiziac. Așadar, am avut o pasiune pentru ciocolată, iar doamna era sigură că numai ciocolata poate aprinde focul pasiunii.
După cum este stabilit de știința modernă, ciocolata conține elemente care promovează relaxarea și recuperarea psihologică... Ciocolatele negre stimulează explozia endorfine - hormonii fericirii, care afectează centrul plăcerii, îmbunătățesc starea de spirit și mențin tonul corpului.
Există și o ipoteză conform căreia ciocolata are un efect „anti-cancer” și poate încetini procesul de îmbătrânire. Dar ceea ce oamenii de știință sunt unanimi este negarea capacității ciocolatei de a reduce greutatea corporală! La urma urmei, este bine cunoscut faptul că ciocolata este bogată în substanțe nutritive, inclusiv grăsimi și, prin urmare,. Cu toate acestea, ei nu susțin acest lucru această delicatesă poate îmbunătăți starea de spirit a majorității populației lumii.
În aceeași Zi a Ciocolatei, în diferite țări au loc festivaluri și alte evenimente dedicate acestei sărbători dulci. Este deosebit de interesant să vizitați fabricile, fabricile sau patiseriile care fac ciocolată și derivatele sale în această zi. Aici se spune tuturor cum și din ce se face ciocolata, se țin tot felul de concursuri și degustări, expoziții de produse din ciocolată și chiar cursuri de master în care te poți încerca ca ciocolatier.