Una dintre cele mai tradiționale combinații pentru pâine prăjită de dimineață - pâine albă și gem sau conserve - se dovedește a nu fi cea potrivită în ceea ce privește alimentația sănătoasă.
Faptul este că făina rafinată de grâu combinată cu dulce este o porție dublă de carbohidrați rapizi care provoacă un salt ascuțit al zahărului.
Când ați luat micul dejun cu un astfel de pâine prăjită dimineața, acesta vă va oferi un anumit impuls de vioiciune, dar nu pentru mult timp, foarte curând va urma o scădere a energiei și a dispoziției și dorința de a mânca va reapărea.
O altă consecință a acestei combinații este fermentația intestinală. Combinația de aluat de drojdie și zahăr este „responsabilă” pentru aceasta.
În special, nu este recomandat să mănânci pâine albă de grâu cu gem sau conserve pe stomacul gol. Și dacă pâinea prăjită cu gem este mâncarea ta preferată, atunci înlocuiește pâinea albă cu cereale integrale, fără drojdie. Și dacă în loc de dulceață sau dulceață răspândiți miere pe pâine, atunci veți fi complet scutiți de o astfel de problemă precum fermentația în intestine, mierea nu o provoacă.
Deci, toast - a fi! Doar cea potrivită: făină integrală și miere.
Fii sănătos!
Amintiți-vă că mai devreme am vorbit despre cum să facem pâine prăjită cu avocado și am împărtășit o rețetă de brânză multicoloră pentru pâine prăjită.