Laptele și produsele lactate nu sunt alimente sănătoase. Iată 11 motive pentru a nu le mai consuma:
1. Laptele de vaca este pentru viței. Suntem singura specie (altele decât cele pe care le-am îmblânzit) care continuă să bea lapte dincolo de copilărie. Și cu siguranță suntem singurii care bem laptele ființelor vii din altă specie.
2. Hormoni. Hormonii din laptele de vacă sunt mai puternici decât hormonii umani, iar animalelor li se injectează în mod regulat steroizi și alți hormoni pentru a le îngrașa și a crește producția de lapte. Acești hormoni pot afecta negativ echilibrul hormonal delicat al unei persoane.
3. Majoritatea vacilor sunt hrănite cu alimente nenaturale. Furajele comerciale pentru vaci conțin tot felul de ingrediente care includ: porumb modificat genetic, soia modificată genetic, produse de origine animală, gunoi de grajd de pui, pesticide și antibiotice.
4. Produsele lactate sunt acide. Utilizarea unor cantități excesive de alimente care formează acid poate perturba echilibrul acid al corpului nostru, ca urmare, oasele vor avea de suferit, deoarece calciul conținut în acestea va fi folosit pentru a combate aciditatea excesivă din organism. În timp, oasele pot deveni casante.
5. Studiile arată că țările ai căror cetățeni consumă cele mai multe produse lactate au cea mai mare incidență a osteoporozei.
6. Majoritatea vacilor de lapte traiesc in boxe inchise, in conditii groaznice, nevazand niciodata pasuni cu iarba verde unde ar putea manca in mod natural.
7. Majoritatea produselor lactate sunt pasteurizate pentru a ucide bacteriile potențial dăunătoare. În timpul pasteurizării, vitaminele, proteinele și enzimele sunt distruse. Enzimele sunt esențiale în procesul de digestie. Când sunt distruse prin pasteurizare, laptele devine din ce în ce mai indigerabil și, prin urmare, pune o presiune suplimentară asupra sistemelor enzimatice ale corpului nostru.
8. Produsele lactate formează mucus. Ele pot contribui la detresă respiratorie. Medicii constată o îmbunătățire semnificativă a stării persoanelor alergice care exclud produsele lactate din alimentația lor.
9. Cercetarea leagă lactatele cu artrita Într-un studiu, iepurilor li s-a dat lapte în loc de apă, ceea ce a cauzat inflamarea articulațiilor. Într-un alt studiu, oamenii de știință au descoperit o reducere cu peste 50% a umflăturilor asociate cu artrita atunci când participanții au eliminat laptele și produsele lactate din dieta lor.
10. Laptele, în cea mai mare parte, este omogenizat, adică proteinele din lapte sunt denaturate, ca urmare, organismul le este mai greu să le digere. Sistemul imunitar al multor oameni reacţionează exagerat la aceste proteine ca şi cum ar fi „invadatori străini”. Cercetările au legat, de asemenea, laptele omogenizat de bolile de inimă.
11. Pesticidele găsite în hrana vacilor sunt concentrate în laptele și produsele lactate pe care le consumăm.
Sursă