Lintea poate fi numită cu siguranță un „super-aliment”, care este folosit pentru a pregăti mâncăruri delicioase și hrănitoare. În plus, ajută la combaterea bolilor și la combaterea problemelor de îmbătrânire.
Lintea protejează sistemul digestiv
Lintea este bogată în fibre, atât solubile, cât și insolubile. Nu este digerat și părăsește corpul nostru.
Fibrele insolubile promovează funcția intestinală prin prevenirea constipației și ajută la prevenirea cancerului de colon. În același timp, fibrele solubile reduc riscul de boli cardiovasculare și, de asemenea, reglează nivelul zahărului din sânge la persoanele cu diabet.
Bărbații ar trebui să mănânce 30 până la 38 de grame de fibre pe zi. Femei - 20 până la 25 g. Un pahar de linte fiartă oferă mai mult de 15 g de fibre.
Lintea protejează inima
Consumul de linte promovează sănătatea inimii datorită fibrelor solubile și conținutului ridicat de acid folic și magneziu.
Un pahar de linte fiartă asigură 90% din aportul zilnic recomandat de acid folic, care protejează pereții arterelor și previne bolile de inimă.
Magneziul îmbunătățește fluxul de sânge, oxigen și nutrienți către organe. Studiile arată că deficiența de magneziu este asociată cu atacuri de cord.
Lintea stabilizează nivelul zahărului din sânge
Fibrele solubile găsite în linte ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge. Dacă aveți hipoglicemie sau diabet, atunci lintea bogată în carbohidrați complecși vă poate ajuta...
Controlează nivelul zahărului din sânge
Controlează nivelul colesterolului
Controlează-ți apetitul
Reduceți riscul de a dezvolta diabet de tip 2
Lintea este bogată în proteine
Lintea este o plantă cu un conținut ridicat de proteine – 25%, este a doua după soia. Proteinele sunt importante pentru a susține creșterea și dezvoltarea normală.
Lintea conține minerale și antioxidanți importanți.
Lintea este o sursă bună de minerale importante precum fier, magneziu și zinc. Deficitul de fier provoacă anemie, iar zincul este esențial pentru rezistența la infecții.
Lintea este, de asemenea, bogată în antioxidanți, cum ar fi vitamina A și vitamina C, care curăță și distrug radicalii liberi, reducând daunele oxidative aduse celulelor. Lintea este, de asemenea, bogată în taninuri, care împiedică creșterea celulelor canceroase.
Cu prudență, trebuie să mănânci linte pentru cei care au probleme cu rinichii sau gută. Alimentele care conțin purine, cum ar fi lintea, sunt dăunătoare pentru astfel de oameni. Acumularea de purine în organism poate duce la exces de acid uric.