Întreabă-te în momentul în care ți se întinde mâna spre frigider sau răsfoiești meniul la un restaurant: „Chiar vreau să mănânc asta? Vreau un măr sau o masă cu trei feluri acum?” Fiți atenți la tot ce este în farfurie. Principalul lucru aici este să te auzi. Ia-ți un minut pentru asta.
Nu gătiți și mâncați într-o dispoziție proastă. Mâncarea te va face doar să te simți mai bine. Furios, enervat, obosit? Limitează-te la un pahar cu apă. Corpul tău îți va mulțumi pentru asta. În timp ce te așezi la masă, mulțumește-i Mamei Pământ pentru roadele și abundența ei. Sentimentul de recunoștință și bucurie vă va face masa și mai plină de satisfacții.
Alimentele prost mestecate sunt, de asemenea, mai prost digerate și absorbite. Când înghițim cu lăcomie mâncare, excesul de aer, care pătrunde în organism împreună cu mâncarea, poate crea balonare și o senzație de greutate acolo și o grămadă din tot ceea ce noi, tineri și sănătoși, cu siguranță nu avem nevoie. Mestecăm bine mâncarea și mai bine în tăcere. „Când mănânc, sunt surd și mut” – amintiți-vă regula de aur. În plus, să mănânci încet te va ajuta să mănânci mai puțin. Cine vrea să construiască acolo?
Naturistul american Herbert Shelton este considerat fondatorul conceptului de nutriție separată. Cartea sa despre combinarea alimentelor a stârnit multe controverse și discuții, dar amintiți-vă că alegerea vă aparține întotdeauna. Pentru mine, multe dintre regulile sale au devenit familiare, în special, utilizarea fructelor ca masă separată și, cu siguranță, nu ca desert.
Ce poate fi mai gustos decât apa pură? Apa ne poate schimba chiar și condiția fizică. Adevărat, aici trebuie să vă amintiți despre o nuanță importantă care este ascunsă în minerale. Pentru că ei sunt conductorii care livrează apă celulelor, iar lipsa lor duce la deshidratarea organismului, indiferent de câtă apă ai consuma – așa scrie Oksana Zubkova, expertă în detoxifiere și întinerire, în cartea ei „Naked Beauty”. ”.
Este bine când mâncarea nu este rece, nu opărită, ci caldă. Văd adesea cum o persoană, fiind flămândă, se năpustește cu lăcomie asupra mâncării fierbinți sau sorbiește ceai fierbinte. Acordați atenție animalelor, nu vor mânca niciodată alimente prea fierbinți. Fii atent la stat. Păstrează-ți echilibrul interior.
Când ai 20 de ani, poți să mănânci ce vrei, să bei la fel și, de fapt, nu îți va afecta în niciun fel bunăstarea, cel puțin pentru majoritatea oamenilor. Dar când ai deja peste 30 de ani, metabolismul tău încetinește – aceasta este natura, iar dacă nu o ajuți, atunci pur și simplu nu te amesteca, sau mai degrabă, nu strica ceea ce ai (încă) deja. Deci, la ce am decis să-mi iau rămas bun? „Zahăr ascuțit” (dulciuri, acadele, prăjituri), lapte, gluten, junk food (chips-uri, biscuiți etc.), alcool (orice). Dar o varietate de verdețuri, ghee și ulei de cocos, legume, fructe, nuci și cereale sunt întotdeauna binevenite în casa noastră.
„Sunt o mulțime de procese incredibile care se desfășoară în stomacul nostru și toate acestea sunt doar pentru a ne face confortabil și într-o dispoziție bună. Nici măcar nu știm că 95% din hormonii fericirii sunt produși în intestin”, spune Julia Enders, autoarea cărții The Charming Gut. Amintiți-vă acest lucru, prieteni, când alegeți produse pentru masa dvs. din magazin.
În concluzie, dragi cititori, aș dori să menționez încă o dată caracteristicile individuale ale fiecărui organism. Observați obiceiurile alimentare. Fi conștient. Iubește-te pe tine și corpul tău. Ascultați-vă vocea interioară și lăsați sănătatea să domnească în corpurile voastre și bucuria în inimile voastre.