Ciocolata neagra
Mulți tind să profite intuitiv de adversitate cu ciocolată dulce parfumată. Se pare că știința este de partea lor. Ciocolata este într-adevăr considerată un bun antidepresiv. Studiile au arătat că reduce nivelul hormonilor de stres - cortizol și catecolamine. Subiecții aflați sub stres sever au experimentat îmbunătățiri după două săptămâni de consum de ciocolată neagră. Norma zilnică a fost de 40 g în timpul experimentului. Este important ca ciocolata sa fie organica si sa contina cat mai putin zahar.
Nuci
Unul dintre simptomele fiziologice ale stresului este hipertensiunea arterială. Abundența acidului alfa-linolenic din nuci ajută la stabilizarea tensiunii arteriale. Acizii grași polinesaturați în care sunt bogate nucile sunt, de asemenea, benefici pentru circulația normală și rezistența la stresul cardiovascular.
Usturoi
Usturoiul scade nivelul de cortizol, împiedicând organismul să dezvolte o reacție în lanț la stres. Alicina conținută în usturoi întărește și sistemul cardiovascular, normalizează tensiunea arterială și nivelul colesterolului.
smochine
Proaspete sau uscate, smochinele sunt o sursă de vitamine, minerale și antioxidanți. De asemenea, este un furnizor de potasiu, calciu și magneziu, esențial pentru tensiunea arterială normală și pentru funcționarea musculară. Datorită acestor proprietăți, smochinele luptă împotriva stresului oxidativ care apare din cauza alimentației necorespunzătoare, a fumatului și a poluării mediului.
Ovaz
Această cereală este o sursă de fibre și oferă o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Fulgii de ovăz conțin carbohidrați complecși, cresc nivelul de serotonină și, în consecință, starea de spirit.
Semințe de dovleac
Preferatele toamnei sunt semințele de dovleac – conțin o mulțime de acizi grași omega-3, magneziu, zinc și potasiu. La fel și mai mulți fenoli, care acționează ca antioxidanți. Aceste substanțe protejează împotriva supratensiunii și reduc stresul oxidativ.
Chard
Leguma cu frunze de culoare verde închis este încărcată cu vitamine esențiale solubile în grăsimi (A, C, E și K) și minerale precum calciu, fier, magneziu și potasiu. Chard conține o clasă de antioxidanți cunoscuți sub numele de betalaine. Aceasta este o protecție împotriva a două păsări cu o singură piatră, care însoțește stresul – glicemie crescută și hipertensiune arterială.
Algele marine
Pe lângă avantajele enumerate mai sus, viața marină conține mult iod, care este necesar glandei tiroide pentru a produce hormoni. Astfel, algele marine normalizează echilibrul hormonal și măresc rezistența la stres.
Citrice
De secole, aroma citricelor a fost folosită pentru a ameliora tensiunea. Pe lângă miros, trebuie să vă amintiți cantitatea mare de acid ascorbic din portocale și grepfrut. Într-un studiu, copiilor obezi care suferă de stres psihologic li s-au administrat cantități suficiente de fructe citrice. La sfârșitul experimentului, tensiunea lor arterială nu a fost mai rea decât cea a copiilor slabi care nu au experimentat stres.
Cine ar fi crezut că poți ameliora efectele stresului nu cu ajutorul medicamentelor, ci pur și simplu făcând ajustări în alimentația ta. Mâncarea adecvată este un psihic sănătos și puternic și nicio problemă nu poate zdruncina puterea corpului.