Lunile de vară sunt timpul de recoltare pentru miere de diferite soiuri, gusturi și arome. Fiecare miere este foarte benefică și poate ajuta la tratarea multor boli și simptome. Prețul mierii variază de la „elita” stupinei, unde se colectează nectarul albinelor, de la tipul de plante din care a fost colectat polenul, de exemplu, mierea de hrișcă va costa mai mult, iar mierea de flori, care este disponibil toată vara, este mult mai ieftin. Ce este mierea și merită să alergeți la soiuri rare.
Fiecare tip de miere diferă nu numai în ceea ce privește gustul, culoarea, consistența, ci și compoziția și depinde deja de ce problemă va ajuta să faceți față.
Mierea colectată din florile unui tip de plantă se numește monoflorală, din colecția mai multor plante - poliflorale. Mierea polifloră are, de asemenea, propriile diferențe - este colectată din câmpuri, din flori de munte, în pădure.
Salcâm mierea este utilă pentru tulburările nervoase, insomnia are un efect calmant. Este foarte aromat și delicat la gust.
Hrişcă mierea este indicată pentru anemie, deoarece conține mult fier. Acest tip de miere este utilizat pentru deficiențele de vitamine și bolile vasculare. Mierea de hrișcă are un gust foarte aromat și neobișnuit.
Donnikov mierea este un diuretic, indicat pentru o tuse umedă, îmbunătățește circulația sângelui, ameliorează durerea. Este de culoare albă, gust vanilat.
Câmp mierea calmează perfect și ajută la tuse, precum și la insomnie și dureri de cap frecvente.
Păducel mierea este utilă pentru aritmii cardiace, hipertensiune, boli tiroidiene. Are un gust puțin amar.
Mai mierea va ameliora durerea și inflamația, este cea mai populară printre iubitorii de medicină alternativă.
Trifoi mierea este utilă ca terapie suplimentară în tratamentul răcelilor, în special cu complicații la plămâni. Are o consistență aproape transparentă și are un gust blând.
Pădure mierea este utilă pentru bolile respiratorii, dar poate provoca alergii severe, așa că ar trebui să vă familiarizați cu ea cu doze mici.
tei mierea este indicată și pentru răceli, inflamații ale tractului gastro-intestinal, este capabilă să normalizeze digestia și are, de asemenea, un efect benefic asupra rinichilor și a vezicii biliare.
luncă mierea are proprietăți antimicrobiene și, de asemenea, întărește bine sistemul imunitar.
floarea-soarelui mierea trebuie consumată pentru gripă, răceli, boli hepatice și tulburări neurologice.
Munte mierea, deși are un gust amar, este cel mai pur tip de miere, așa că nu ar trebui să o ignorați.
kashtanovыy mierea va întări inima și vasele de sânge, poate fi folosită și de persoanele cu diabet.
Muştar mierea va calma inflamațiile stomacului, va ameliora umflarea articulațiilor și va vindeca pielea.
rapiței mierea este indicată pentru pneumonie, atacuri astmatice, nu provoacă alergii, deci poate fi folosită chiar și de copii. Mai mult, are gust dulce și dulce, ceea ce va mitui chiar și pe cel mai mic gourmet.
purpuriu mierea este foarte parfumată cu o nuanță aurie, este indicată femeilor și persoanelor care suferă de boli respiratorii.
Miere naturală
Mierea naturală are întotdeauna un gust pronunțat și o aromă puternică. În ceea ce privește compoziția, mierea conține 13-23 grame de apă, 0 grame de grăsimi și proteine, 82,4 grame de carbohidrați (fructoză, glucoză și zaharoză), precum și vitamine E, K, C, B, A, folice acid, acid pantotenic. Mierea conține astfel de oligoelemente - calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, zinc, sodiu.
Consistența mierii proaspăt pompate este lichidă, cu grade diferite de densitate. În timp, orice miere cristalizează, unele mai repede, altele în 2-3 luni. Cu toate acestea, nu își pierde proprietățile benefice.
Mierea artificială
Această miere este făcută din sfeclă și trestie de zahăr, porumb, suc de pepene verde, pepene galben. Nu este parfumat și nu conține enzime benefice. Această miere conține o cantitate foarte mică de aromă naturală, precum și coloranți - ceai sau bulion de șofran.
Miere de zahăr
Este considerat un fals, în timp ce se găsește pe piață destul de des. Se face din sirop obișnuit de zahăr cu adaos de decoct de miere și ceai. O astfel de miere poate provoca otrăviri.
Puteți distinge mierea naturală de mierea falsă, aruncând o bucată de pâine în ea. Mierea naturală conține puțină apă, iar firimitul nu se va uda. Mierea naturală poate fi „înșurubată pe o lingură”, mierea artificială nu. Acestea sunt cele mai simple și mai accesibile moduri.