Astăzi, problema obezității a atins proporții epidemice. Acesta nu este doar excesul de greutate, ci un diagnostic. Boala provoacă o scădere a populației, dar este tratabilă de o serie de medici, inclusiv interniști, nutriționiști, cardiologi, gastroenterologi și psihoterapeuți. Imaginați-vă dacă ar exista un buton special care ar începe să ardă grăsimile în organism, iar procesul de slăbire ar merge mai repede? Se pare că un astfel de „buton” există cu adevărat.
Oamenii de știință au descoperit o regiune din creier care funcționează ca un „comutator” pentru a arde grăsimile după masă. Ei au observat modul în care organismul transformă grăsimea albă, care stochează energia, în grăsime maro, care este folosită pentru a arde acea energie. Grăsimea este stocată în celule speciale din organism care ajută organismul să ardă sau să stocheze energia pe care o primește din alimente.
Cercetatorii au descoperit ca in timpul mesei, organismul raspunde la insulina circulanta. Creierul trimite apoi semnale pentru a stimula grăsimea să se încălzească, astfel încât să poată începe să consume energie. În mod similar, atunci când o persoană nu mănâncă și moare de foame, creierul trimite instrucțiuni unor celule speciale cunoscute sub numele de adipocite pentru a transforma grăsimea brună în grăsime albă. Acest lucru ajută la conservarea energiei atunci când oamenii nu mănâncă o perioadă lungă de timp și asigură stabilitatea greutății corporale. Cu alte cuvinte, postul pur și simplu nu include procesul de ardere a grăsimilor.
Se pare că întreg acest proces complex este controlat de un mecanism special din creier, care poate fi comparat cu un comutator. Se oprește sau pornește în funcție de dacă persoana a mâncat și ajută la reglarea consumului de grăsimi. Dar pentru persoanele obeze, „comutatorul” nu funcționează corect – rămâne blocat în poziția „pornit”. Când oamenii mănâncă, acesta nu se oprește și nu se irosește energie.
„La persoanele obeze, acest mecanism este întotdeauna activat”, a spus autorul studiului Tony Tiganis de la Institutul de Biomedicină de la Universitatea Monash. – Ca urmare, încălzirea grăsimilor este oprită permanent, iar costurile cu energie sunt reduse tot timpul. Prin urmare, atunci când o persoană mănâncă, nu vede o creștere proporțională a cheltuielilor de energie, ceea ce contribuie la creșterea în greutate.
Acum, oamenii de știință speră că pot manipula comutatorul, îl pot opri sau porni, pentru a ajuta oamenii să controleze mai bine procesul de ardere a grăsimilor.
„Obezitatea este una dintre bolile majore și lider la nivel mondial. Pentru prima dată în istorie, ne confruntăm cu o reducere a speranței generale de viață ca urmare a supraponderalității”, adaugă Tiganis. „Cercetarea noastră a arătat că există un mecanism fundamental care asigură consumul de energie. Când mecanismul este spart, te îngrași. Potenţial, îl putem îmbunătăţi pentru a stimula consumul de energie şi pierderea în greutate la persoanele obeze. Dar asta e încă departe.”