Ceaiurile din plante sunt obținute din frunze, rădăcini, flori și alte părți ale plantelor. La gust, pot fi acre sau amare, ceea ce indică nivelul acidității și alcalinității lor. Dar, odată absorbite de organism, majoritatea ceaiurilor din plante au un efect alcalinizant. Aceasta înseamnă creșterea pH-ului corpului. Un număr de ceaiuri din plante au cel mai pronunțat efect alcalinizant.
Ceai de mușețel
Cu o aromă dulce de fructe, ceaiul din flori de mușețel are un efect alcalinizant și antiinflamator pronunțat. Această plantă inhibă descompunerea acidului arahidonic, ale cărui molecule provoacă inflamație. Potrivit specialistului în plante medicinale Bridget Mars, autoarea cărții The Herbal Treatment, ceaiul de mușețel calmează sistemul nervos, are un efect antibacterian împotriva unui număr de bacterii patogene, inclusiv E. coli, streptococi și stafilococi.
Ceai verde
Spre deosebire de ceaiul negru, ceaiul verde alcalinizeaza organismul. Polifenolul conținut în acesta combate procesele inflamatorii, previne progresia osteoartritei. Ceaiurile alcaline oferă, de asemenea, ameliorarea artritei.
Ceai de lucernă
Această băutură, pe lângă alcalinizare, are o valoare nutritivă ridicată. Este ușor de digerat și absorbit, ceea ce îl face deosebit de valoros pentru persoanele în vârstă, al căror proces de digestie este lent. Frunzele de lucernă ajută la controlul nivelului de colesterol prin prevenirea formării plăcilor de colesterol.
ceai de trifoi roșu
Trifoiul are proprietăți alcalinizante, echilibrează sistemul nervos. Herboristul James Green recomandă ceaiul de trifoi roșu pentru cei care sunt predispuși la afecțiuni inflamatorii, infecții și exces de aciditate. Trifoiul roșu conține izoflavone care protejează împotriva anumitor tipuri de cancer, scrie revista Gynecological Endocrinology.
Ceaiurile din plante sunt o băutură caldă delicioasă și sănătoasă care este recomandată tuturor nu doar pentru alcalinizarea organismului, ci și pentru plăcere!