Cum se prepară un fel de mâncare „Vită cu hrișcă»
Pregătiți toate ingredientele.
Separați carnea de filme și tăiați-o în cuburi medii.
Ceapa se toacă mărunt.
Se rade morcovii pe o răzătoare grosieră.
Intr-o tigaie se incinge putin ulei de floarea soarelui si se prajeste usor carnea, stropind cu condimente.
Adăugați ceapa și morcovul la carne.
Se toarnă apă astfel încât să acopere toate ingredientele și se fierbe timp de 2-2. 5 ore, până când carnea este fragedă și moale. La sfârșitul gătitului, asezonați carnea cu sare și piper după gust. În timp ce carnea se gătește, fierbeți hrișca.
- 300 g carne de vită
- 100 g hrișcă
- 50 g morcovi
- 30 g ceapă
- 16 g ulei de floarea soarelui
Valoarea nutritivă a vasului „Carne de vită cu hrișcă” (per 100 g):
calorii: 211.3 kcal.
Veverițe: 14.2 gr.
grăsimi: 11.4 gr.
Carbohidrați: 13.8 gr.
Numărul de porții: 2Ingrediente și conținut caloric al rețetei „Carne de vită cu hrișcă”
| Produs | Măsura | Greutate, gr | Alb, gr | Grăsime, g | Unghi, gr | cal, kcal |
| carne de vită | 300 g | 300 | 56.7 | 37.2 | 0 | 561 |
| hrișcă (miez)) | 100 g | 100 | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
| morcov | 50 g | 50 | 0.65 | 0.05 | 3.45 | 16 |
| ceapă | 30 g | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| ulei de floarea soarelui | 16 gr | 16 | 0 | 15.98 | 0 | 144 |
| Total | 496 | 70.4 | 56.5 | 68.7 | 1048.1 | |
| 1 de servire | 248 | 35.2 | 28.3 | 34.3 | 524.1 | |
| 100 g | 100 | 14.2 | 11.4 | 13.8 | 211.3 |