Brunch: făcut în casă pentru întreaga familie

Organizează un brunch de casă pentru întreaga familie!

Brunch dulce și savuros

Pentru a pregăti un brunch, mergem în bucătărie cu o zi înainte sau dimineața devreme. Pentru sărate, pregătim plăcinte sau prăjituri din brânză, șuncă și legume. Este ideal cu copii! Diversitatea rețetelor vă permite să variați plăcerile. Nou în sandvișuri: covrigi. Ele prezintă ingredientele într-un mod original, pentru a gusta salate, crudități, felii de pui și brânzeturi pentru cei mai mici. Un alt mare clasic: ouăle. Fiartă, prăjită sau sub formă de omletă, este unul dintre ingredientele cheie ale brunchului. Pentru dulce, optăm pentru prăjituri de casă pe care să le împărțim cu iaurt sau mere, cei mici le adoră! Cu diferitele făinuri disponibile, ieșim din drumurile bătute coacend prăjituri fără gluten sau prăjituri făcute din făină de castane sau de porumb. Cei mai talentați vor dori să servească unul dintre musturile de patiserie britanică la modă: cupcakes! Există o mulțime de rețete pentru a varia plăcerea și a uimi mica ta familie. Pentru a promova o alimentatie echilibrata pentru copii, punem la dispozitie un cos cu fructe proaspete de sezon, produse lactate precum iaurturi sau branza de vaci, servite cu cereale sau miere, copiilor le place.

Pâine și produse de patiserie

Făcându-vă propria pâine, cu cereale sau nuci, pâine integrală sau tradițională, este tendința de nescăpat de „mâncare” a momentului. Ungeți o felie de pâine și însoțiți-o cu gem este un obicei al micului dejun „à la française”. Datorită mașinilor de pâine, programăm seara pentru o degustare a doua zi. În ceea ce privește produsele de patiserie, alegerea ta: ia-le de la brutarul tău preferat sau coace-le singur în cuptor. Cumparam paste gata facute, pentru a rula croissante sau a face pains au chocolat. Dacă ești un adevărat cordon bleu, începe să faci brioșuri de casă. Greu, dar un răsfăț. Alte alternative, clătite și crepe ! Succes garantat la copii, dar si la adulti, se pot manca fara foame, cu diferite acompanii din care sa alegi: coulis de fructe, miere sau pur si simplu stropite cu zahar.

Băuturi cu fructe și calde

Pentru a avea un brunch reușit, ne bazăm pe băuturi, în voie și în cantități mari. Alege cafeaua și ceaiul clasic pentru adulți și o ciocolată caldă bună de casă pentru cei mici. Pentru a se reîmprospăta, plan pentru sucuri din fructe stoarse sau în varianta smoothie, dacă sunteți echipat cu un blender sau un storcator. Daca nu le poti face singuri pe toate, exista si gata preparate, suc 100% pur, fara zaharuri adaugate, mai bune pentru gust. Nu uitați de un ulcior de lapte proaspăt, simplu sau aromat, acomodat cu cereale, cu siguranță va face pe plac copiilor mici. 

Selecția de echipamente și ustensile pentru a face totul singur: