Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 266 kCal | 1684 kCal | 15.8% | 5.9% | 633 g |
| Proteine | 30.7 g | 76 g | 40.4% | 15.2% | 248 g |
| Grăsimi | 15.9 g | 56 g | 28.4% | 10.7% | 352 g |
| Apă | 51.2 g | 2273 g | 2.3% | 0.9% | 4439 g |
| Frasin | 2.2 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.2% | 3000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.14 mg | 1.8 mg | 7.8% | 2.9% | 1286 g |
| Vitamina PP, NU | 10.9 mg | 20 mg | 54.5% | 20.5% | 183 g |
| macronutrienți | |||||
| Calciu, Ca | 38 mg | 1000 mg | 3.8% | 1.4% | 2632 g |
| Sulf, S | 307 mg | 1000 mg | 30.7% | 11.5% | 326 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 3.5% | 1059 g |
Valoarea energetică este de 266 kcal.
Somon Chinook, somon rege, Alaska, afumat bogat în vitamine și minerale, cum ar fi: vitamina PP - 54,5%
- Vitamina PP participă la reacțiile redox ale metabolismului energetic. Aportul insuficient de vitamine este însoțit de întreruperea stării normale a pielii, a tractului gastro-intestinal și a sistemului nervos.
Etichete: conținut de calorii 266 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, vitamine, minerale, ce este somonul Chinook, somonul regele, Alaska, afumat, calorii, nutrienți, proprietățile benefice ale somonului Chinook, somonul regele, Alaska, afumat