Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
Valoarea calorică | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
Proteine | 0.49 g | 76 g | 0.6% | 0.7% | 15510 g |
hidrati de carbon | 17.03 g | 219 g | 7.8% | 8.9% | 1286 g |
Apă | 76.45 g | 2273 g | 3.4% | 3.9% | 2973 g |
Frasin | 0.37 g | ~ | |||
macronutrienți | |||||
Potasiu, K | 112 mg | 2500 mg | 4.5% | 5.1% | 2232 g |
Calciu, Ca | 27 mg | 1000 mg | 2.7% | 3.1% | 3704 g |
Magneziu, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 3.4% | 3333 g |
Sodiu, Na | 23 mg | 1300 mg | 1.8% | 2% | 5652 g |
Sulf, S | 4.9 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.6% | 20408 g |
Fosfor, P | 19 mg | 800 mg | 2.4% | 2.7% | 4211 g |
Elemente de urmărire | |||||
Fier, Fe | 0.72 mg | 18 mg | 4% | 4.5% | 2500 g |
Mangan, Mn | 0.131 mg | 2 mg | 6.6% | 7.5% | 1527 g |
Cupru, Cu | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 3% | 3846 g |
Zinc, Zn | 0.08 mg | 12 mg | 0.7% | 0.8% | 15000 g |
Glucide digerabile | |||||
Mono- și dizaharide (zaharuri) | 14.95 g | maxim 100 г | |||
Glucoza (dextroză) | 7.57 g | ~ | |||
fructoză | 7.38 g | ~ |
Valoarea energetică este de 88 kcal.
- cupă = 255 g (224.4 kCal)
- lingură = 16 g (14.1 kCal)
- linguriță = 5.3 g (4.7 kCal)
Etichete: conținut caloric 88 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, vitamine, minerale, ce este util Oțet balsamic, calorii, nutrienți, proprietăți utile Oțet balsamic