Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 48 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3508 g |
| Proteine | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 2.9% | 6909 g |
| Grăsimi | 2 g | 56 g | 3.6% | 7.5% | 2800 g |
| hidrati de carbon | 6.2 g | 219 g | 2.8% | 5.8% | 3532 g |
| Fibre alimentare | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 5.2% | 4000 g |
| Apă | 88.5 g | 2273 g | 3.9% | 8.1% | 2568 g |
| Frasin | 1.6 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 120 μg | 900 μg | 13.3% | 27.7% | 750 g |
| beta caroten | 0.72 mg | 5 mg | 14.4% | 30% | 694 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 2.7% | 7500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.3% | 9000 g |
| Vitamina C, ascorbică | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 1.7% | 12857 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 8.3% | 2500 g |
| Vitamina PP, NU | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 3.1% | 6667 g |
| niacina | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 45 mg | 2500 mg | 1.8% | 3.8% | 5556 g |
| Calciu, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 3.5% | 5882 g |
| Magneziu, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 5.8% | 3636 g |
| Sodiu, Na | 386 mg | 1300 mg | 29.7% | 61.9% | 337 g |
| Fosfor, P | 81 mg | 800 mg | 10.1% | 21% | 988 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 4.6% | 4500 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Amidon și dextrine | 3 g | ~ | |||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 3.2 g | maxim 100 г | |||
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 0.6 g | maxim 18.7 г |
Valoarea energetică este de 48 kcal.
Sos roșu principal 2-74 fiecare bogat în vitamine și minerale, cum ar fi: vitamina A - 13,3%, beta-caroten - 14,4%
- Vitamina A este responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
- B-caroten este provitamina A și are proprietăți antioxidante. 6 mcg de beta-caroten este echivalent cu 1 mcg de vitamina A.
Etichete: conținut de calorii 48 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, vitamine, minerale, ce este util Sos roșu de bază 2-74 fiecare, calorii, nutrienți, proprietăți utile Sos roșu de bază 2-74 fiecare