Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 168 kCal | 1684 kCal | 10% | 6% | 1002 g |
| Proteine | 3.19 g | 76 g | 4.2% | 2.5% | 2382 g |
| Grăsimi | 8.74 g | 56 g | 15.6% | 9.3% | 641 g |
| hidrati de carbon | 19.03 g | 219 g | 8.7% | 5.2% | 1151 g |
| Apă | 68.13 g | 2273 g | 3% | 1.8% | 3336 g |
| Frasin | 0.91 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina B2, riboflavina | 0.18 mg | 1.8 mg | 10% | 6% | 1000 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.62 mg | 5 mg | 12.4% | 7.4% | 806 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.9% | 6667 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.36 μg | 3 μg | 12% | 7.1% | 833 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.32 mg | 15 mg | 2.1% | 1.3% | 4688 g |
| Vitamina PP, NU | 0.09 mg | 20 mg | 0.5% | 0.3% | 22222 g |
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 153 mg | 2500 mg | 6.1% | 3.6% | 1634 g |
| Calciu, Ca | 104 mg | 1000 mg | 10.4% | 6.2% | 962 g |
| Magneziu, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 1.8% | 3333 g |
| Sodiu, Na | 100 mg | 1300 mg | 7.7% | 4.6% | 1300 g |
| Sulf, S | 31.9 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.9% | 3135 g |
| Fosfor, P | 97 mg | 800 mg | 12.1% | 7.2% | 825 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 0.42 mg | 18 mg | 2.3% | 1.4% | 4286 g |
| Mangan, Mn | 0.061 mg | 2 mg | 3.1% | 1.8% | 3279 g |
| Cupru, Cu | 190 μg | 1000 μg | 19% | 11.3% | 526 g |
| Seleniu, Se | 3.2 μg | 55 μg | 5.8% | 3.5% | 1719 g |
| Zinc, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 3.3% | 1791 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Amidon și dextrine | 1 g | ~ | |||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 11.67 g | maxim 100 г | |||
| galactoză | 0.13 g | ~ | |||
| lactoză | 4.26 g | ~ | |||
| zaharoză | 7.28 g | ~ | |||
| Steroli | |||||
| colesterol | 31 mg | max 300 mg | |||
| Acid gras | |||||
| transgen | 0.296 g | maxim 1.9 г | |||
| grăsimi trans monosaturate | 0.237 g | ~ | |||
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 5.335 g | maxim 18.7 г | |||
| 4: 0 Uleios | 0.198 g | ~ | |||
| 6-0 nailon | 0.152 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprilic | 0.093 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.227 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.249 g | ~ | |||
| 14: 0 miristic | 0.825 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.084 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 2.388 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarină | 0.053 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearină | 1.039 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.014 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.004 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.006 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 2.47 g | min 16.8 г | 14.7% | 8.8% | |
| 14: 1 miristoleic | 0.068 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleic | 0.172 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.143 g | ~ | |||
| Transa 16: 1 | 0.03 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecen | 0.017 g | ~ | |||
| Oleină 18: 1 (omega-9) | 2.204 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 1.997 g | ~ | |||
| Transa 18: 1 | 0.207 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.009 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 0.434 g | de la 11.2 la 20.6 | 3.9% | 2.3% | |
| 18: 2 izomer trans, nedeterminat | 0.059 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.255 g | ~ | |||
| 18: 2 acid linoleic conjugat | 0.047 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 0.034 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.003 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.002 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.011 g | ~ | |||
| 20: 4 Arahidonic | 0.013 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-3 | 0.043 g | de la 0.9 la 3.7 | 4.8% | 2.9% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-6 | 0.284 g | de la 4.7 la 16.8 | 6% | 3.6% |
Valoarea energetică este de 168 kcal.
- uncie fluidă = 25 g (42 kCal)
- mic 12 fl oz = 298 g (500.6 kCal)
- mediu 16 fl oz = 397 g (667 kCal)
BURGER KING, cocktail de vanilie bogat în vitamine și minerale, cum ar fi: vitamina B5 - 12,4%, vitamina B12 - 12%, fosfor - 12,1%, cupru - 19%
- Vitamina B5 participă la proteine, grăsimi, metabolismul carbohidraților, metabolismul colesterolului, sinteza unui număr de hormoni, hemoglobina, promovează absorbția aminoacizilor și a zaharurilor din intestin, susține funcția cortexului suprarenal. Lipsa acidului pantotenic poate duce la deteriorarea pielii și a mucoaselor.
- Vitamina B12 joacă un rol important în metabolismul și conversia aminoacizilor. Folatul și vitamina B12 sunt vitamine corelate și sunt implicate în formarea sângelui. Lipsa vitaminei B12 duce la apariția deficitului parțial sau secundar de folat, precum și la anemie, leucopenie, trombocitopenie.
- Fosfor participă la multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglează echilibrul acido-bazic, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, este necesar pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficitul duce la anorexie, anemie, rahitism.
- Cupru este o parte a enzimelor cu activitate redox și implicată în metabolismul fierului, stimulează absorbția proteinelor și carbohidraților. Participă la procesele de furnizare a oxigenului țesuturilor corpului uman. Deficiența se manifestă prin tulburări în formarea sistemului cardiovascular și a scheletului, dezvoltarea displaziei țesutului conjunctiv.
Etichete: conținut de calorii 168 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, vitamine, minerale, cât de util BURGER KING, cocktail de vanilie, calorii, nutrienți, proprietăți utile BURGER KING, cocktail de vanilie