Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 74 kCal | 1684 kCal | 4.4% | 5.9% | 2276 g |
| Proteine | 0.28 g | 76 g | 0.4% | 0.5% | 27143 g |
| Grăsimi | 0.12 g | 56 g | 0.2% | 0.3% | 46667 g |
| hidrati de carbon | 17.31 g | 219 g | 7.9% | 10.7% | 1265 g |
| Fibre alimentare | 2.6 g | 20 g | 13% | 17.6% | 769 g |
| Apă | 79.36 g | 2273 g | 3.5% | 4.7% | 2864 g |
| Frasin | 0.33 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.008 mg | 1.5 mg | 0.5% | 0.7% | 18750 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.029 mg | 1.8 mg | 1.6% | 2.2% | 6207 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 2.2% | 6250 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.054 mg | 2 mg | 2.7% | 3.6% | 3704 g |
| Vitamina C, ascorbică | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.9% | 15000 g |
| Vitamina PP, NU | 0.14 mg | 20 mg | 0.7% | 0.9% | 14286 g |
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 136 mg | 2500 mg | 5.4% | 7.3% | 1838 g |
| Calciu, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| Magneziu, Mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 1.8% | 8000 g |
| Sodiu, Na | 26 mg | 1300 mg | 2% | 2.7% | 5000 g |
| Sulf, S | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 35714 g |
| Fosfor, P | 12 mg | 800 mg | 1.5% | 2% | 6667 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 0.43 mg | 18 mg | 2.4% | 3.2% | 4186 g |
| Mangan, Mn | 0.027 mg | 2 mg | 1.4% | 1.9% | 7407 g |
| Cupru, Cu | 58 μg | 1000 μg | 5.8% | 7.8% | 1724 g |
| Seleniu, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.9% | 13750 g |
| Zinc, Zn | 0.06 mg | 12 mg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| Aminoacizi esențiali | |||||
| Arginină * | 0.009 g | ~ | |||
| valină | 0.013 g | ~ | |||
| Histidină * | 0.004 g | ~ | |||
| Izoleucină | 0.011 g | ~ | |||
| leucina | 0.017 g | ~ | |||
| lizină | 0.018 g | ~ | |||
| metionină | 0.003 g | ~ | |||
| treonină | 0.01 g | ~ | |||
| triptofan | 0.003 g | ~ | |||
| fenilalanină | 0.008 g | ~ | |||
| Aminoacizi înlocuibili | |||||
| alanină | 0.01 g | ~ | |||
| Acid aspartic | 0.049 g | ~ | |||
| glicină | 0.011 g | ~ | |||
| Acid glutamic | 0.029 g | ~ | |||
| Proline | 0.01 g | ~ | |||
| serina | 0.011 g | ~ | |||
| tirozina | 0.005 g | ~ | |||
| cisteină | 0.004 g | ~ | |||
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 0.02 g | maxim 18.7 г | |||
| 14: 0 miristic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.017 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearină | 0.003 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 0.005 g | min 16.8 г | |||
| Oleină 18: 1 (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 0.036 g | de la 11.2 la 20.6 | 0.3% | 0.4% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.03 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.006 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-3 | 0.006 g | de la 0.9 la 3.7 | 0.7% | 0.9% | |
| Acizii grasi omega-6 | 0.03 g | de la 4.7 la 16.8 | 0.6% | 0.8% |
Valoarea energetică este de 74 kcal.
- cupă = 193 g (142.8 kCal)
Etichete: conținut caloric 74 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, vitamine, minerale, ce este util Măr uscat (deshidratat), înăbușit, calorii, nutrienți, proprietăți utile Măr uscat (deshidratat), înăbușit