Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 377 kCal | 1684 kCal | 22.4% | 5.9% | 447 g |
| Proteine | 16.27 g | 76 g | 21.4% | 5.7% | 467 g |
| Grăsimi | 28.57 g | 56 g | 51% | 13.5% | 196 g |
| hidrati de carbon | 12.79 g | 219 g | 5.8% | 1.5% | 1712 g |
| Fibre alimentare | 0.8 g | 20 g | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Apă | 39.25 g | 2273 g | 1.7% | 0.5% | 5791 g |
| Frasin | 2.33 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 17 μg | 900 μg | 1.9% | 0.5% | 5294 g |
| Retinol | 0.017 mg | ~ | |||
| Luteină + Zeaxantină | 15 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.137 mg | 1.5 mg | 9.1% | 2.4% | 1095 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.193 mg | 1.8 mg | 10.7% | 2.8% | 933 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 1.155 mg | 5 mg | 23.1% | 6.1% | 433 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.382 mg | 2 mg | 19.1% | 5.1% | 524 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.16 μg | 3 μg | 5.3% | 1.4% | 1875 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 1.91 mg | 15 mg | 12.7% | 3.4% | 785 g |
| beta tocoferol | 0.06 mg | ~ | |||
| gamma Tocoferol | 8.29 mg | ~ | |||
| tocoferol | 2.48 mg | ~ | |||
| Vitamina K, filochinona | 36.6 μg | 120 μg | 30.5% | 8.1% | 328 g |
| Vitamina PP, NU | 6.353 mg | 20 mg | 31.8% | 8.4% | 315 g |
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 244 mg | 2500 mg | 9.8% | 2.6% | 1025 g |
| Calciu, Ca | 16 mg | 1000 mg | 1.6% | 0.4% | 6250 g |
| Magneziu, Mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 1.5% | 1818 g |
| Sodiu, Na | 644 mg | 1300 mg | 49.5% | 13.1% | 202 g |
| Sulf, S | 162.7 mg | 1000 mg | 16.3% | 4.3% | 615 g |
| Fosfor, P | 254 mg | 800 mg | 31.8% | 8.4% | 315 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 1.34 mg | 18 mg | 7.4% | 2% | 1343 g |
| Mangan, Mn | 0.212 mg | 2 mg | 10.6% | 2.8% | 943 g |
| Cupru, Cu | 59 μg | 1000 μg | 5.9% | 1.6% | 1695 g |
| Seleniu, Se | 17.3 μg | 55 μg | 31.5% | 8.4% | 318 g |
| Zinc, Zn | 0.73 mg | 12 mg | 6.1% | 1.6% | 1644 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Amidon și dextrine | 12.6 g | ~ | |||
| Aminoacizi esențiali | |||||
| Arginină * | 1.219 g | ~ | |||
| valină | 0.742 g | ~ | |||
| Histidină * | 0.631 g | ~ | |||
| Izoleucină | 0.676 g | ~ | |||
| leucina | 1.34 g | ~ | |||
| lizină | 2.005 g | ~ | |||
| metionină | 0.443 g | ~ | |||
| treonină | 0.576 g | ~ | |||
| fenilalanină | 0.642 g | ~ | |||
| Aminoacizi înlocuibili | |||||
| alanină | 0.886 g | ~ | |||
| Acid aspartic | 1.208 g | ~ | |||
| Hidroxiprolina | 0.11 g | ~ | |||
| glicină | 0.942 g | ~ | |||
| Acid glutamic | 2.792 g | ~ | |||
| Proline | 1.008 g | ~ | |||
| serina | 0.676 g | ~ | |||
| tirozina | 0.51 g | ~ | |||
| cisteină | 0.21 g | ~ | |||
| Steroli | |||||
| colesterol | 57 mg | max 300 mg | |||
| Acid gras | |||||
| transgen | 0.213 g | maxim 1.9 г | |||
| grăsimi trans monosaturate | 0.093 g | ~ | |||
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 5.606 g | maxim 18.7 г | |||
| 8: 0 Caprilic | 0.008 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.007 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.019 g | ~ | |||
| 14: 0 miristic | 0.078 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.012 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 3.791 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarină | 0.031 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearină | 1.484 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.083 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.067 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.027 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 9.817 g | min 16.8 г | 58.4% | 15.5% | |
| 14: 1 miristoleic | 0.022 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleic | 0.556 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.551 g | ~ | |||
| Transa 16: 1 | 0.005 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecen | 0.021 g | ~ | |||
| Oleină 18: 1 (omega-9) | 9.056 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 8.968 g | ~ | |||
| Transa 18: 1 | 0.087 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.158 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| 22: 1 cis | 0.003 g | ~ | |||
| Transa 22: 1 | 0.001 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 10.701 g | de la 11.2 la 20.6 | 95.5% | 25.3% | |
| 18: 2 Linoleic | 9.175 g | ~ | |||
| 18: 2 izomer trans, nedeterminat | 0.12 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 9.017 g | ~ | |||
| 18: 2 acid linoleic conjugat | 0.038 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 1.387 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 1.29 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.098 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.02 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.023 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.021 g | ~ | |||
| 20: 4 Arahidonic | 0.064 g | ~ | |||
| 20: 5 Acid eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-3 | 1.304 g | de la 0.9 la 3.7 | 100% | 26.5% | |
| 22: 4 Docosatetraenă, Omega-6 | 0.016 g | ~ | |||
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.006 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-6 | 9.236 g | de la 4.7 la 16.8 | 100% | 26.5% |
Valoarea energetică este de 377 kcal.
Restaurant, pepite de pui DENNY'S, MOONS & STARS, meniu pentru copii bogat în vitamine și minerale precum: vitamina B5 - 23,1%, vitamina B6 - 19,1%, vitamina E - 12,7%, vitamina K - 30,5%, vitamina PP - 31,8%, fosfor - 31,8%, seleniu - 31,5%
- Vitamina B5 participă la proteine, grăsimi, metabolismul carbohidraților, metabolismul colesterolului, sinteza unui număr de hormoni, hemoglobina, promovează absorbția aminoacizilor și a zaharurilor din intestin, susține funcția cortexului suprarenal. Lipsa acidului pantotenic poate duce la deteriorarea pielii și a mucoaselor.
- Vitamina B6 participă la menținerea procesului de răspuns imun, inhibiție și excitație în sistemul nervos central, la conversia aminoacizilor, la metabolismul triptofanului, lipidelor și acizilor nucleici, contribuie la formarea normală a eritrocitelor, menținerea nivelului normal de homocisteină în sânge. Aportul insuficient de vitamina B6 este însoțit de o scădere a poftei de mâncare, o încălcare a stării pielii, dezvoltarea homocisteinemiei, anemiei.
- Vitamina E posedă proprietăți antioxidante, este necesar pentru funcționarea gonadelor, mușchiului inimii, este un stabilizator universal al membranelor celulare. Cu un deficit de vitamina E, se observă hemoliza eritrocitelor și tulburări neurologice.
- Vitamina K reglează coagularea sângelui. Lipsa vitaminei K duce la o creștere a timpului de coagulare a sângelui, un conținut scăzut de protrombină în sânge.
- Vitamina PP participă la reacțiile redox ale metabolismului energetic. Aportul insuficient de vitamine este însoțit de întreruperea stării normale a pielii, a tractului gastro-intestinal și a sistemului nervos.
- Fosfor participă la multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglează echilibrul acido-bazic, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici, este necesar pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficitul duce la anorexie, anemie, rahitism.
- Seleniu - un element esențial al sistemului de apărare antioxidant al corpului uman, are efect imunomodulator, participă la reglarea acțiunii hormonilor tiroidieni. Deficitul duce la boala Kashin-Beck (osteoartrita cu deformări multiple a articulațiilor, coloanei vertebrale și a extremităților), boala Keshan (miocardiopatie endemică), trombastenie ereditară.
Etichete: conținut caloric 377 kcal, compoziție chimică, valoare nutrițională, vitamine, minerale, ceea ce este util pentru Restaurant, pepite de pui DENNY'S, MOONS & STARS, meniu pentru copii, calorii, nutrienți, proprietăți utile Restaurant, DENNY'S, MOONS & STARS pepite de pui, meniu pentru copii