Ardeiul Cayenne este unul dintre cele mai cunoscute condimente. Este înțepător datorită unei substanțe fitochimice cunoscute sub numele de capsaicină. A fost supus multor teste de laborator și clinice pentru a-și determina beneficiile și avertismentele pentru sănătate. Luați în considerare câteva fapte despre acest ardei. Controlul glicemiei Menținerea nivelului de zahăr din sânge este o provocare pentru mulți, mai ales dacă dieta este dominată de carbohidrați și zaharuri procesate. Un studiu recent sugerează că adăugarea de condimente la dietă ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge. Persoanele care consumă capsaicină au un nivel mai scăzut de zahăr. Prevenirea inflamației Un studiu a analizat modul în care un anumit tip de celulă canceroasă umană răspunde la capsaicină. S-a observat moartea treptată a celulelor canceroase din cauza utilizării ardeiului cayenne. O supradoză de piper este plină de supraîncărcare a inimii În niciun caz nu încercați să exagerați cu utilizarea piperului. Potrivit cercetărilor, alimentele bogate în capsaicină pot duce la o creștere dramatică a tensiunii arteriale. Sănătatea colonului Un studiu recent de laborator a confirmat că capsaicina poate perturba mecanismele de formare a cancerului colorectal și de creștere a celulelor. A susține puterea de vindecare a cancerului de cayenne în cancer ar fi prematur, dar cercetările arată rezultate încurajatoare.
2022-11-11