Valoarea nutrițională și compoziția chimică.
Tabelul prezintă conținutul de nutrienți (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) per 100 g parte comestibilă.
| nutrienţi | Cantitate | Normă** | % din normă în 100 g | % din normă în 100 kcal | 100% normal |
| Valoarea calorică | 61 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 5.9% | 2761 g |
| Proteine | 1.95 g | 76 g | 2.6% | 4.3% | 3897 g |
| Grăsimi | 0.77 g | 56 g | 1.4% | 2.3% | 7273 g |
| hidrati de carbon | 12.16 g | 219 g | 5.6% | 9.2% | 1801 g |
| Fibre alimentare | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 13.9% | 1176 g |
| Apă | 82.61 g | 2273 g | 3.6% | 5.9% | 2751 g |
| Frasin | 0.8 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| alfa caroten | 10 μg | ~ | |||
| beta caroten | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 55556 g |
| beta Criptoxantină | 14 μg | ~ | |||
| Luteină + Zeaxantină | 650 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.015 mg | 1.5 mg | 1% | 1.6% | 10000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.015 mg | 1.8 mg | 0.8% | 1.3% | 12000 g |
| Vitamina B4, colină | 16.6 mg | 500 mg | 3.3% | 5.4% | 3012 g |
| Vitamina B5, pantotenică | 0.522 mg | 5 mg | 10.4% | 17% | 958 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.037 mg | 2 mg | 1.9% | 3.1% | 5405 g |
| Vitamina B9, folat | 38 μg | 400 μg | 9.5% | 15.6% | 1053 g |
| Vitamina C, ascorbică | 2.6 mg | 90 mg | 2.9% | 4.8% | 3462 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Vitamina PP, NU | 0.884 mg | 20 mg | 4.4% | 7.2% | 2262 g |
| macronutrienți | |||||
| Potasiu, K | 136 mg | 2500 mg | 5.4% | 8.9% | 1838 g |
| Calciu, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.7% | 25000 g |
| Magneziu, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 6.2% | 2667 g |
| Sodiu, Na | 12 mg | 1300 mg | 0.9% | 1.5% | 10833 g |
| Sulf, S | 19.5 mg | 1000 mg | 2% | 3.3% | 5128 g |
| Fosfor, P | 46 mg | 800 mg | 5.8% | 9.5% | 1739 g |
| Elemente de urmărire | |||||
| Fier, Fe | 0.36 mg | 18 mg | 2% | 3.3% | 5000 g |
| Mangan, Mn | 0.082 mg | 2 mg | 4.1% | 6.7% | 2439 g |
| Cupru, Cu | 28 μg | 1000 μg | 2.8% | 4.6% | 3571 g |
| Seleniu, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.5% | 11000 g |
| Fluor, F | 18 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.8% | 22222 g |
| Zinc, Zn | 0.39 mg | 12 mg | 3.3% | 5.4% | 3077 g |
| Glucide digerabile | |||||
| Mono- și dizaharide (zaharuri) | 4.15 g | maxim 100 г | |||
| Glucoza (dextroză) | 0.26 g | ~ | |||
| Maltoză | 0.07 g | ~ | |||
| zaharoză | 3.65 g | ~ | |||
| fructoză | 0.17 g | ~ | |||
| Aminoacizi esențiali | |||||
| Arginină * | 0.066 g | ~ | |||
| valină | 0.075 g | ~ | |||
| Histidină * | 0.043 g | ~ | |||
| Izoleucină | 0.05 g | ~ | |||
| leucina | 0.198 g | ~ | |||
| lizină | 0.15 g | ~ | |||
| metionină | 0.037 g | ~ | |||
| treonină | 0.048 g | ~ | |||
| triptofan | 0.015 g | ~ | |||
| fenilalanină | 0.074 g | ~ | |||
| Aminoacizi înlocuibili | |||||
| alanină | 0.129 g | ~ | |||
| Acid aspartic | 0.112 g | ~ | |||
| glicină | 0.058 g | ~ | |||
| Acid glutamic | 0.315 g | ~ | |||
| Proline | 0.2 g | ~ | |||
| serina | 0.089 g | ~ | |||
| tirozina | 0.062 g | ~ | |||
| cisteină | 0.024 g | ~ | |||
| Acizi grași saturați | |||||
| Acizi grași saturați | 0.077 g | maxim 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.071 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearină | 0.004 g | ~ | |||
| Acizi grași mononesaturați | 0.144 g | min 16.8 г | 0.9% | 1.5% | |
| Oleină 18: 1 (omega-9) | 0.144 g | ~ | |||
| Acizi grași polinesaturați | 0.234 g | de la 11.2 la 20.6 | 2.1% | 3.4% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.227 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.007 g | ~ | |||
| Acizii grasi omega-3 | 0.007 g | de la 0.9 la 3.7 | 0.8% | 1.3% | |
| Acizii grasi omega-6 | 0.227 g | de la 4.7 la 16.8 | 4.8% | 7.9% |
Valoarea energetică este de 61 kcal.
- 0,5 cană = 128 g (78.1 kCal)
- cutie (303 x 406) = 482 g (294 kCal)
Etichete: conținut caloric 61 kcal, compoziție chimică, valoare nutritivă, vitamine, minerale, ce este util Zahăr de porumb galben, conservat, fără sare, calorii, nutrienți, proprietăți utile Zahăr de porumb galben, conservat, fără sare