„Bunăstarea animalelor are întâietate asupra religiei”, a anunțat Ministerul Agriculturii danez, când interzicerea sacrificării rituale a intrat în vigoare. Au existat acuzațiile obișnuite de antisemitism și islamofobie din partea evreilor și musulmanilor, deși ambele comunități sunt încă libere să importe carne de la animalele sacrificate în felul lor.
În majoritatea țărilor europene, inclusiv în Marea Britanie, sacrificarea unui animal este considerată umană numai dacă este uimit înainte de a-i fi tăiat gâtul. Regulile musulmane și evreiești, totuși, cer ca animalul să fie complet sănătos, intact și conștient în momentul sacrificării. Mulți musulmani și evrei insistă că tehnica rapidă a sacrificării rituale împiedică animalul să sufere. Dar activiștii pentru bunăstarea animalelor și susținătorii lor nu sunt de acord.
Unii evrei și musulmani sunt revoltați. Un grup numit Danish Halal descrie modificarea legii drept „o interferență clară cu libertatea religioasă”. „Antisemitismul european își arată adevăratele culori”, a spus ministrul israelian.
Aceste dispute pot face cu adevărat lumină asupra atitudinii noastre față de comunitățile mici. Îmi amintesc că temerile legate de sacrificarea halal au fost exprimate la Bradford în 1984, halal a fost declarat unul dintre obstacolele în calea integrării musulmane și o consecință a lipsei integrării. Dar ceea ce este cu adevărat remarcabil este indiferența totală față de tratamentul crud al animalelor sacrificate pentru mese seculare.
Cruzimile se extind pe durata vieții animalelor de fermă, în timp ce cruzimea sacrificării rituale durează cel mult câteva minute. Prin urmare, plângerile cu privire la sacrificarea halal a găinilor și vițeilor crescuți la fermă arată ca o absurditate monstruoasă.
În contextul danez, acest lucru este deosebit de evident. Industria porcilor hrănește aproape toți cei din Europa care nu sunt evrei sau musulmani, este un motor monstruos al suferinței cotidiene, în ciuda asomării de dinaintea sacrificării. Noul ministru al Agriculturii, Dan Jorgensen, a remarcat că în fermele daneze mor 25 de purcei pe zi – nici măcar nu au timp să-i trimită la abator; că jumătate dintre scroafe au răni deschise și 95% au coada tăiată brutal, ceea ce este ilegal conform reglementărilor UE. Acest lucru se face deoarece porcii se mușcă unul pe altul în timp ce sunt în cuști înghesuite.
Acest tip de cruzime este considerat justificat, deoarece face bani pentru crescătorii de porci. Foarte puțini oameni văd asta ca pe o problemă etică serioasă. Există alte două motive de ironie cu privire la cazul danez.
În primul rând, țara s-a aflat cel mai recent în centrul indignării internaționale din cauza sacrificării unei girafe, complet umană, iar apoi, cu ajutorul cadavrului acesteia, au studiat mai întâi biologia, apoi au hrănit leii, care trebuie să se fi bucurat de ea. Întrebarea aici este cât de umane sunt grădinile zoologice în general. Desigur, Marius, nefericita girafa, a trăit o viață scurtă infinit mai bună și mai interesantă decât oricare dintre cele șase milioane de porci născuți și sacrificați în Danemarca în fiecare an.
În al doilea rând, Jorgensen, care a impus interzicerea sacrificării rituale, este de fapt cel mai mare dușman al fermelor de animale. Într-o serie de articole și discursuri, el a afirmat că fabricile daneze trebuie să păstreze curatenie și că situația actuală este insuportabilă. Cel puțin înțelege ipocrizia de a ataca doar cruzimea circumstanțelor morții unui animal și nu toate realitățile vieții sale.