Tot ce ai vrut să știi despre proteinele din zer: preț, eficiență, caracteristici

Proteina din zer ocupă primul loc în popularitate în majoritatea clasamentelor de nutriție sportivă. Astăzi veți afla care sunt beneficiile proteinei din zer pentru pierderea în greutate și creșterea mușchilor de ce este mai populară decât alte tipuri de proteine ​​​​pudră și cât de scumpe sunt proteinele?

TOTUL despre proteinele din zer

Proteina din zer este produsă din zer prin filtrarea și eliminarea excesului de carbohidrați și grăsimi. Este un produs natural, nu chimic, așa cum se crede în mod obișnuit, când vine vorba de nutriția sportivă. Tehnologia de fabricare a pudrei proteice este reprezentată de diagrama:

Pe proteine ​​din zer

Proteina din zer are o linie de lider în vânzări în aproape toate magazinele sportpit. Care este motivul? Popularitatea proteinei din zer poate fi explicată de următorii factori:

1. Proteina din zer contine aproape intregul set de aminoacizi esentiali si are o valoare biologica ridicata. În plus, el este lider prin cantitatea de aminoacizi esențiali.
2. Aceasta este o proteină rapid utilizabilă: aminoacizi imediat la mușchi pentru sinteza țesutului muscular.
3. Are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar și optimizează secreția de insulină.
4. Este un produs ideal pentru consum după efort.
5. Se dizolvă bine și are un gust bun.
6. Proteina din zer este produsul optim din punct de vedere al prețului și calității.

Citiți mai multe despre beneficiile și pericolele proteinelor pe care le-am scris în articolul: Beneficiile și daunele proteinelor.

Când și cum să luați proteine ​​din zer?

Deci, momentul ideal pentru a lua proteine:

• Dimineața. Timp de 7-8 ore, până la ultimul somn, organismul nu primește energie. Și, în consecință, începe să folosească o sursă de rezervă de glicogen din ficat și mușchi și aminoacizi, care sunt obținute prin descompunerea mușchilor. În plus, dimineața hormonul cortizol, care distruge țesutul muscular. Dacă bei o proteină rapidă din zer, aceste procese pot fi prevenite.
• Înainte de antrenament. Aportul de proteine ​​din zer cu 30 de minute înainte de antrenament va oferi organismului aminoacizi esențiali. Acest lucru va furniza energie în timpul lucrului muscular intens și ajută la evitarea catabolismului muscular.
• După un antrenament. După un antrenament, corpul tău absoarbe nutrienții foarte bine, așa că este momentul ideal pentru consumul de proteine ​​​​de utilizare rapidă. Proteina din zer va asigura eliberarea instantanee de aminoacizi în fluxul sanguin pentru creșterea țesutului muscular.

Dacă consumi proteine ​​din zer o dată pe zi, cel mai bine este să o bei în jumătate de oră după antrenament. Dacă nu faci mișcare, atunci bea-l dimineața.

Între mese nu este necesar să folosiți proteine ​​din zer în formă pură, deoarece se absoarbe și veți simți în curând foamea. Dacă doriți să digerați mai mult timp, mâncați produsul cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi nucile. Acest lucru va încetini absorbția pulberii, iar apoi mult timp nu veți simți foamea.

Zerul praf este ușor solubil în apă, așa că este suficient să agitați recipientul sau sticla (de multe ori, acest lucru se face folosind un agitator special). Dizolvați proteina în lapte, apă, suc - alegerea dvs. Dacă sunteți pe uscare, cel mai bine este să dizolvați proteinele în apă pentru a reduce aportul de carbohidrați și grăsimi.

Tipuri de proteine ​​din zer

În funcție de conținutul de proteine ​​din zer, proteinele pot fi de trei tipuri:

• Concentrat de zer (conținut de proteine ​​de 50-85%). În producția de concentrat de zer este o filtrare inadecvată a proteinelor, deci există grăsimi și carbohidrați. Cu toate acestea, concentrarea prețului său atractiv și bogat în proteine ​​(70% și peste) este cel mai bun produs.
• Izolat de proteine ​​din zer (conținut de proteine ​​de 90-95%). Pudră mai curată, cu conținut ridicat de proteine, dar costul este mai mare. Pentru cei care sunt în proces de uscare și evită grăsimile și carbohidrații inutile.
• Hidrolizat de zer (conținut de proteine ​​de 90-95%). Hidrolizatul se descurcă pe tehnologii noi, cu o filtrare bună. Este un produs scump și nu foarte popular.

Concentratul de zer este o proteină de bază și este potrivit pentru aproape orice scop. Dacă nu sunteți în proces de uscare, puteți cumpăra în siguranță concentratul. Atenție însă la conținutul de proteine ​​din 100 g pulbere. Mai bine nu încercați să economisiți bani cumpărând o pudră proteică cu 50% proteină etil, pentru că în cele din urmă veți pierde doar proteina normală nedopoluchit.

Proteine ​​din zer pentru pierderea în greutate și creșterea în greutate

Proteina din zer favorizează pierderea în greutate! Acesta nu este un arzător de grăsimi și nu un produs magic care vă va ajuta să eliminați părțile laterale și celulita. Proteina este proteine ​​sub formă de pulbere, care promovează creșterea musculară. Așa că este inutil și inutil să bei proteine ​​din zer pentru pierderea în greutate.

Singura modalitate fiabilă de a pierde în greutate este alimentația în cadrul deficitului caloric. Și aici este unde pudra proteică poate fi asistentul tău indirect. În primul rând, este o gustare hrănitoare, cu conținut scăzut de calorii, care este ușor de luat cu tine în călătorie sau la serviciu. În al doilea rând, proteinele veți putea cu ușurință să colectați cantitatea necesară de proteine, fără a crește foarte mult caloriile totale zilnice. În al treilea rând, proteina optimizează secreția de insulină și, prin urmare, vă ajută să vă controlați apetitul.

Cum se calculează conținutul de calorii al proteinei din zer?

Adesea, pe ambalaj scrieți conținutul caloric al pudrei și conținutul de proteine, carbohidrați și grăsimi. De asemenea, împreună cu borcanul este scoop – scoop. O lingură conține aproximativ 25-30 g de pulbere (valoarea exacta este indicata pe ambalaj). În consecință, aceste valori pot fi calculate proteina kbzhu.

De exemplu, popularul concentrat din zer Standard optim de aur 100% zer la 100 g de pulbere conține:

• Calorii: 375 kcal
• Proteine: 75.0 g
• Grăsimi: 3.8 g
• Carbohidrații: 12.5 g

1 lingura de 30 g contine:

• Calorii: 112 kcal
• Proteine: 22.5 g
• Grăsime: 1.14 g
• Carburi: 3.75 g

Atenţie! Numărul de diferite mărci de pudră proteică poate varia. Numărați caloriile și cantitatea de proteine ​​pe baza valorilor specificate în pachetul respectiv.

Proteine ​​din zer pentru creșterea mușchilor

Pot să beau proteine ​​din zer, dacă nu fac sport? Deoarece aceasta este o extracție comună de proteine ​​din lapte, este cu siguranță posibilă. Nu există contraindicații. Dar nu poți construi mușchi luând pudră de proteine ​​și nu făcând sport. Proteinele favorizează creșterea musculară, dacă faci antrenament de forță și consumi cantitatea zilnică necesară de proteine. Fără respectarea acestor doi factori de creștere musculară nu va fi chiar și cu proteine.

Pot construi mușchi fără proteine? Poți, dar trebuie să-ți schimbi proteinele normale în alte alimente. Pentru omul de creștere musculară care cântărește 70 kg, aveți nevoie de 140 g de proteine. De exemplu, 1 ou conține 7-8 grame de proteine ​​și 100 de grame de carne/pește – 20-25 g de proteine. Nu atat de mult. Prin urmare, proteinele sunt un pariu bun dacă nu puteți mânca cantitatea zilnică necesară de proteine.

Costul proteinei este scump?

Să numărăm clar. Lua categoria de preț mediu, cum ar fi concentratul de zer: Pur Titan Zer 100%. De exemplu, băncile mari (peste 2 kg) vor calcula câte proteine ​​obținem și câți plătesc pentru aceasta:

• Greutate banci: 2240 g
• Cost: 3500 de ruble
• Proteine: 74 g la 100 g de produs

Împreună cu proteinele vine scoop (scoop):

• Greutatea pudrei în 1 zgârcit: 30 g
• Conținutul de proteine ​​în 1 zgârcit: 22 g

Așadar, ne așteptăm, deoarece avem suficiente din astfel de bănci proteine, dacă consumăm 1 cu moderație pe zi:

• Porții: 2240 g (bănci de greutate totale)/30 g (pentru 1 lingură) = 75 porții

Adică una dintre băncile mari este suficientă pentru 75 de zile la un consum zilnic de o dată pe zi. Puteti consuma in fiecare zi sau pentru a reduce/mariti dimensiunea portiilor, in functie de consumul de pudra se va schimba.

Calculați care sunt porțiile de preț curat și proteine:

• 1 preț rar: 3500 ruble / 75 zgârcit = 46.6 ruble
• Prețul unei proteine ​​​​1 g: 46.6 ruble / 22 g = 2.11 ruble

Calcule similare puteți compara prețurile care vă interesează mărcile. Nu te uita la prețul final al conservelor de proteine, încearcă să calculezi prețul a 1 g de proteine.

Marca și evaluările proteinelor din zer

Când cumpărați proteine, acordați atenție cuvântului Zer înseamnă zerul. Apoi este absolvirea:

• Concentratul WPC
• WPI – izolat proteic din zer
• WPH – hidrolizat

Top 10 cele mai bune proteine ​​din zer 2019

Pentru a păstra masa musculară slabă, o persoană trebuie să consume cel puțin 1 g de proteine ​​la 1 kg de greutate corporală, iar creșterea masei musculare este de 2 g de proteine ​​la 1 kg de greutate corporală. Proteina din zer este o modalitate convenabilă de a compensa lipsa aportului de proteine ​​și, de asemenea, este un bun ajutor pentru păstrarea și creșterea masei musculare.

A se vedea, de asemenea: Tipuri de similitudini, diferențe și caracteristici ale aplicației.