Vnusnyashki-otrăvitori, sau Execuție prin alimente
„A trăi în general este dăunător” – asta spun mulți oameni când le spui despre anumite produse dăunătoare. Acum problema hranei este complet diferită: mâncarea poate fi nu numai dăunătoare, ci și mortală!
Tot „progresul” industriei alimentare spune un singur lucru: ai grijă de sănătatea ta, pentru că nimeni în afară de tine nu are nevoie de ea. Din păcate, chiar și a miilea repetare despre pericolele cărnii, despre natura lipsită de etică a consumului de animale moarte, mâncătorii de carne înrădăcinați rămân aceleași. Sunt și alții mai rezonabili, care, negăsind puterea să treacă brusc la un stil de viață vegetarian, intră în modul meat-eater-lite: mănâncă pește.
Lăsați doctorii să spună ce vor despre pește, dar dragi mâncători de carne... oricum nu veți obține! Ceea ce se numește în mod obișnuit un pește, puțini oameni au acces. Și toți ceilalți ar trebui să știe că au cheltuit bani pentru masa festivă nu pe o cutie de șprot, ci pe atât de multe benzopiren, pe care o persoană dintr-un oraș mare le inhalează cu gazele de eșapament pe tot parcursul anului! Somonul „din inimă” a crescut fosfațiastfel încât produsul să rețină umezeala mult timp și să aibă greutate suplimentară. Și faptul că fosfații perturbă echilibrul calciului și fosforului, ceea ce duce la osteoporoză și formarea de pietre la rinichi, nu este scris pe etichetă. Da, acest lucru se întâmplă cu aportul excesiv de fosfat. Dar unde este standardul de măsură sigură? Pentru cine este, copii sau adulti? Nimeni nu va da un răspuns, dar nu este necesar.
Când vizitați un restaurant, uitați de mâncarea sănătoasă. Chiar dacă nu sunteți un fan al mâncărurilor orientale, tot puteți obține Sindromul Restaurantului Chinezesc. După ce a „gustat” o mușcătură, o persoană „din anumite motive” începe să simtă slăbiciune și somnolență, simte durere în piept, greață și alte simptome neplăcute de utilizare glutamat monosodic. Este necesar pentru ca orice mâncare, chiar urâtă, să ți se pară foarte gustoasă.
Da, susținătorii inovației spun în mod corect că glutamatul este prezent în corpul uman, este necesar pentru metabolismul proteic normal, iar copilul îl primește din laptele matern. Dar, din nou, asta nu înseamnă că acum este necesar să-l folosești peste tot (glutamatul monosodic este chiar și în condimente!), abuzul său este că se consumă. De asemenea, este important de subliniat că nici măcar suplimentele nutritive naturale nu reprezintă un motiv pentru a le folosi.
Separat, merită menționată etica: la urma urmei, trebuie să creștem ca indivizi. A trăi pentru stomacul tău nu este cea mai bună alegere a unui bărbat. Natura nu poate decât să reacționeze la faptul că oamenii, având hrană normală mai mult decât suficientă, ucid animale. Și iată rezultatul: toxinele din „carne” pot fi numite pe bună dreptate arme de distrugere în masă. Carnea ar fi trebuit să fie interzisă de convenția ONU de mult. Dar, se pare, cineva chiar are nevoie ca oamenii să știe mai puțin.
Zaharul merita o atentie speciala. Cu mai puțin de un secol în urmă, oamenii nici nu credeau că zahărul va fi alb. Erau fericiți să-l aibă. Exista chiar și o astfel de expresie: „mănâncă zahăr dintr-o privire”. Puțin mai târziu, zahărul a început să fie purificat... cu cărbune din oase de animale. Acum zahărul brun natural a devenit mai „de elită” și mai scump, în ciuda producției mai ieftine. În produse de cofetărie și alte produse, industria alimentară a început să folosească un analog mai ieftin - diverși îndulcitori, al căror rău abia începe să fie studiat în profunzime. Dar faptul că îndulcitorii provoacă daune grave sănătății este un fapt dovedit.
Pentru a risipi scepticismul cititorilor critici, observăm că, chiar și atunci când vine vorba de produse utile, oamenii practic nu sunt orientați nici pe acest subiect. De exemplu, sucuri proaspăt stoarse. Și microbii nu s-au instalat încă pe ei și iată, sunt strânși chiar în fața ta. Poate fi ceva rău? Probabil, dacă sucul ar fi atât de necesar și util pentru noi, ar fi deja în natură. Trebuie să mâncăm legume și fructe fără a le supune vreunei procesări, dacă este posibil. Sucul proaspăt stors crește foarte puternic nivelul de insulină și nu poți să-ți batjocorești în mod constant corpul așa!
Amintiți-vă că alimentele ar trebui să ne întărească sănătatea, să prelungească viața și nu doar să mulțumească papilele gustative.