Dietele pe bază de plante și vegane câștigă acceptarea ca o alternativă mai sănătoasă, mai echilibrată și la fel de (și mai mult!) gustoasă la dieta standard americană. Cu toate acestea, veganismul nu vine întotdeauna cu un stil de viață sănătos.
Unii oameni beneficiază de consumul de alimente procesate pe bază de plante, dar cei mai sănătoși vegani sunt cei care cultivă obiceiuri bune. Când alții văd cât de energici sunt și strălucește vegan, bineînțeles că vor ceea ce au! Dacă doriți și să obțineți ceea ce au, iată câteva sfaturi pentru a începe:
1. Mănâncă verdețuri și multe verdețuri
Știm cu toții cât de important este să consumăm legume verzi. Sunt o sursă excelentă de vitamine, antioxidanți, minerale, fibre și chiar unele proteine. Veganii sănătoși mănâncă suficiente din aceste superalimente în fiecare zi. O modalitate excelentă de a vă crește aportul de verde este să vă faceți propriul smoothie verde de dimineață sau suc verde. Porție mare de kale mărunțită cu rucola – această salată este întotdeauna pe gustul tău în timpul zilei și nu te vei sătura niciodată de broccoli aburit cu tahini.
2. Abordare serioasă a procesului de pregătire
Veganii inteligenți își iau mesele în serios. Aceasta înseamnă să ai o cantitate bună de mâncare în bucătărie — suficiente fructe, legume, cereale, leguminoase și orice altceva care te face să te simți mai bine, astfel încât să nu fii nevoit să-ți faci griji cu privire la ce să mănânci când ți-e foame. A fi pregătit să mănânci corect înseamnă, de asemenea, să iei mâncare cu tine când mergi pe jos sau călătorești.
Dacă intenționați să mâncați la un restaurant non-vegan, verificați meniul în prealabil pentru a vă asigura că restaurantul poate oferi o selecție adecvată de opțiuni vegane sănătoase. Și veniți cu un plan în cazul în care nu vă pot satisface dorințele (adică mâncați din timp sau aduceți-vă propria mâncare dacă este permis). În acest fel, energia nu este irosită cu grijile legate de mâncare și te poți bucura de ea la maximum.
3. Fii activ
Toți oamenii sănătoși din lume cunosc importanța exercițiilor fizice și a mișcării. Fie că alegi să mergi pentru sport, jogging, dans sau grădinărit, principalul lucru este să rămâi în mișcare, aceasta este o necesitate pentru menținerea sănătății. Nu orice activitate este potrivită pentru tine, așa că dacă nu ai făcut încă alegerea, găsește una care să se potrivească cu stilul tău de viață, tipul de personalitate și abilitățile fizice. Cele mai populare moduri de a rămâne activ sunt yoga, ciclismul, dansul și exercițiile. Alternează activitățile zilnice pentru a combate plictiseala.
4. Gândire sănătoasă
O atitudine optimistă este esențială pentru sănătatea generală. A gândi pozitiv și a simți compasiune pentru noi înșine și pentru alții ne ajută să ne reducem nivelul de stres. În plus, cei mai sănătoși vegani își permit o cantitate suficientă de „spațiu de mișcare” în ceea ce privește dieta lor. Asta nu înseamnă că nu sunt întotdeauna strict vegani, dar admit că, ocazional, consumul de gogoși vegani sau hot-dog-uri vegetale nu le va afecta obiceiurile sănătoase. Nu ar trebui să te simți vinovat pentru asta.
5. Sprijin comunitar
Unul dintre beneficiile unui stil de viață vegan, împreună cu alimente delicioase și beneficii pentru sănătate, este oportunitatea de a fi într-un împrejurimi uimitoare. Compania de oameni care vă înțeleg stilul de viață vă ajută în mod constant să creșteți. Chiar dacă nu te poți înconjura de vegani, găsește un grup de oameni care să te susțină.