Hrana pentru creier

Creierul este cel mai important organ uman. Este responsabil pentru buna funcționare a tuturor organelor și sistemelor corpului.

Se compune din două emisfere (dreapta și stânga), cerebelul și trunchiul cerebral. Reprezentate de celule de două tipuri: celule gri cerebrale și neuroni - celulele nervoase sunt albe.

Acest lucru este interesant:

• Viteza de procesare a creierului depășește cu mult viteza computerului mediu.
• La vârsta de trei ani, există de trei ori mai multe celule nervoase decât la adulți. În timp, celulele neutilizate mor. Și doar trei până la patru procente continuă să lucreze!
• Creierul are un sistem circulator mai bun. Lungimea tuturor vaselor creierului este de 161 mii de kilometri.
• În timpul stării de veghe, creierul generează energie electrică care poate alimenta un bec mic.
• Creierul unui bărbat este cu 10% mai mult decât cel al unei femei.

Vitaminele și mineralele sunt esențiale pentru creier

Funcția principală a creierului - de a rezolva probleme. Aceasta este analiza tuturor informațiilor primite. Și pentru toate structurile creierului care funcționează lin și fără cusur, are nevoie de o dietă specială care să conțină vitamine și minerale precum:

• Glucoză. O componentă importantă a asigurării muncii productive a creierului este glucoza. Este conținut în alimente precum stafide, caise uscate, miere.
• Vitamina C. În cantități mari, vitamina C se găsește în citrice, coacăze negre, gutui japonez, ardei gras și cătină.
• Fier de călcat. Acesta este cel mai important element necesar creierului nostru. Cea mai mare cantitate conține în alimente precum mere verzi, ficat. O mare parte din acestea este, de asemenea, în cereale și leguminoase.
• Vitaminele din grupul B. Vitaminele B sunt, de asemenea, necesare pentru funcționarea normală a creierului nostru. Se găsesc în ficat, porumb, gălbenușuri, fasole, tărâțe.
• Calciu. Cea mai mare cantitate de calciu organic, conținută în produse lactate, brânză și gălbenușuri de ou.
• Lecitina. Ca antioxidant puternic, lecitina este, de asemenea, responsabilă pentru funcționarea normală a creierului. Este abundent în alimente precum păsările de curte, soia, ouăle și ficatul.
• Magneziu. Protejează creierul de stres. Este conținut în hrișcă, orez, verdeață cu frunze, fasole și, de asemenea, pâine cu cereale.
• Omega acid. Este o parte a creierului și a membranelor nervilor. Se găsește în pești grași (macrou, somon, ton). Prezent și în nuci, măsline și ulei vegetal.

Cele mai utile produse pentru creier

Nuci. Încetiniți procesul de îmbătrânire. Îmbunătățiți funcționarea creierului. Conțin cantități mari de acizi polinesaturați. Vitamine B1, B2, C, PP, caroten. Micronutrienți - fier, iod, cobalt, magneziu, zinc, cupru. În plus, conține juglonă (o substanță valorică fittoncidă).

Afine. Foarte util pentru afinul creierului. Îmbunătățește memoria, ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare.

Ouă de pui. Ouăle sunt o sursă a acestei substanțe esențiale a creierului, cum ar fi luteina, care reduce riscul de atac de cord și accident vascular cerebral. Previne tromboza. Potrivit nutriționiștilor britanici, consumul de până la două ouă pe zi este bun pentru creier.

Ciocolata neagra. Acest produs este un stimulator important al activității creierului. Activează celulele creierului, dilată vasele de sânge, implicate în alimentarea cu oxigen a creierului. Ciocolata este benefică în tulburările creierului cauzate de lipsa somnului și oboseala. Ajută la recuperarea mai rapidă după un accident vascular cerebral. În plus, conține fosfor care hrănește creierul. Magneziul, responsabil pentru echilibrul celular.

Morcovi. Previne distrugerea celulelor creierului, încetinește procesul de îmbătrânire.

Alge. Algele marine sunt foarte utile pentru produsele pentru creier. Conține cantități uriașe de iod. Și din moment ce lipsa acestuia este plină de iritabilitate, insomnie, tulburări de memorie și depresie, includerea acestui produs în dietă ne permite să îl evităm.

Soiuri grase de pește. Pește bogat în acizi grași omega-3, foarte bun pentru creier.

Pui. Bogat în proteine, este o sursă de seleniu și vitamine B.

Spanac. Spanacul conține o cantitate imensă de substanțe nutritive. Este o sursă fiabilă de antioxidanți, vitamine A, C, K și fier. Protejează corpul de boli precum accident vascular cerebral și atac de cord.

Recomandări

Pentru activitate, creierul are nevoie de o nutriție bună. Este de dorit să eliminați din dietă substanțele chimice și conservanții nocivi.

Studiul, care a implicat peste 1 000 000 de studenți, a arătat următoarele rezultate. Elevii ale căror prânzuri nu includeau arome artificiale, coloranți și conservanți, au trecut testul IQ cu 14% mai bine decât studenții care au folosit aditivii menționați mai sus.

Respectarea muncii și odihna, alimentația și activitatea adecvată, prevenirea încălcărilor, mențin sănătatea creierului timp de mulți ani.

Remedii populare pentru normalizarea funcției creierului

Zilnic, pe stomacul gol mâncați un mandarin, trei nuci și o lingură de desert de stafide. În 20 de minute beți un pahar cu apă la temperatura camerei. Și după alte 15-20 de minute, vă puteți bucura de micul dejun. Micul dejun trebuie să fie ușor și să nu conțină cantități mari de grăsimi.

Rezultatul se observă în aproximativ șase luni. Creșterea numărului de produse sau frecvența recepției – imposibil. În acest caz, efectul poate fi invers!

Am adunat cele mai importante puncte despre o nutriție adecvată pentru creier în această ilustrație și v-am fi recunoscători dacă împărtășiți imaginea pe rețelele sociale sau pe blog, cu un link către această pagină: