Grey Row (Tricholoma portentosum)
- Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Comanda: Agaricales (Agaric sau Lamelar)
- Familia: Tricholomataceae (Tricholomovye sau Ryadovkovye)
- Gen: Tricholoma (Tricholoma sau Ryadovka)
- Tip: Tricholoma portentosum (Rând gri)
- Podsovnik
- Serushka
- diviziune
- Sandpiper gri
- Row este ciudat
- Podsovnik
- diviziune
- Sandpiper gri
- Serushka
- Agaricus portentosus
- Gyrophila portosa
- Gyrophila sejuncta var. portosa
- Melanoleuca portentosa
cap: 4-12, până la 15 centimetri în diametru, în formă de clopot lat, convex procumbent cu vârsta, apoi plat procumbent, la exemplarele adulte marginea calotei poate fi ușor ondulată și fisurată. Un tubercul larg rămâne în centru. Gri deschis, mai închis cu vârsta, există o nuanță gălbuie sau verzuie. Pielea capacului este netedă, uscată, plăcută la atingere, pe vreme umedă este lipicioasă, acoperită cu fibre presate de o culoare mai închisă, negricioasă, divergând radial de centrul capacului, astfel încât centrul capacului este întotdeauna mai întunecat decât marginile.
Picior: 5-8 (și până la 10) centimetri lungime și până la 2,5 cm grosime. Cilindrică, uneori ușor îngroșată la bază, poate fi curbată și pătrunde adânc în sol. Alb, cenușiu, cenușiu-gălbui, gălbui deschis de lămâie, ușor fibros în partea superioară sau poate fi acoperit cu solzi foarte mici de culoare închisă.
plăci: adnat cu un dinte, frecventa medie, lat, gros, subtiindu-se spre margine. Alb la ciupercile tinere, cu vârsta – cenușiu, cu pete gălbui sau complet gălbui, galben lămâie.
Cuvertură de pat, inel, Volvo: absent.
pulbere de spori: alb
dispute: 5-6 x 3,5-5 µm, incolor, neted, larg elipsoid sau ovat-elipsoid.
Pulpă: Rândul gri este destul de cărnos în calotă, unde carnea este albă, sub piele – gri. Piciorul este dens cu carne gălbuie, galbenul este mai intens în caz de deteriorare mecanică.
Miros: usor, placut, cu ciuperci si usor faina, la ciupercile batrane uneori neplacute, faina.
Gust: moale, dulceag.
De la înghețurile de toamnă până la iarnă. Cu o ușoară îngheț, redă complet gustul. S-a indicat anterior că griul Ryadovka crește în principal în regiunile sudice (Crimeea, Novorossiysk, Mariupol), dar regiunea sa este mult mai largă, se găsește în toată zona temperată. Înregistrat în Siberia de Vest. Fructe neuniform, adesea în grupuri mari.
Ciuperca pare să formeze micorize cu pinul. Creste pe sol nisipos din pin si amestecat cu paduri de pin si plantatii vechi. Adesea crește în aceleași locuri ca verdele Ryadovka (greenfinch,). Potrivit unor rapoarte, apare și pe soluri bogate din pădurile de foioase, cu participarea fagului și teiului (informații de la SNO).
O ciupercă comestibilă bună, consumată după tratament termic (fierbere). Potrivit pentru conservare, sărare, murătură, puteți mânca proaspăt preparat. De asemenea, poate fi pregătit pentru utilizare ulterioară prin uscare. De asemenea, este important ca chiar și foarte adulții să-și păstreze calitățile gustative (nu au gust amar).
M. Vishnevsky notează proprietățile medicinale ale acestui rând, în special efectul antioxidant.
Există o mulțime de rânduri cu o predominanță de gri la culoare, le vom numi doar principalele similare.
Un culegător de ciuperci neexperimentat poate confunda un rând gri cu otrăvitor Rând ascuțit (Tricholoma virgatum), care are un gust amar și un tubercul mai pronunțat, ascuțit.
Canotajul cenușiu-pământos (Tricholoma terreum) nu se îngălbenește cu vârsta și la deteriorare, în plus, exemplarele foarte tinere de Tricholoma terreum au un văl privat, care se prăbușește foarte repede.
Rândul Gulden (Tricholoma guldeniae) este mai atașat de molizi decât de pini și preferă să crească pe soluri lutoase sau calcaroase, în timp ce Gray Row preferă solurile nisipoase.
Foto: Sergey.