Cuprins
Rând de săpun (Tricholoma saponaceum)
- Diviziune: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviziunea: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Comanda: Agaricales (Agaric sau Lamelar)
- Familia: Tricholomataceae (Tricholomovye sau Ryadovkovye)
- Gen: Tricholoma (Tricholoma sau Ryadovka)
- Tip: Tricholoma saponaceum (Rând de săpun)
- Agaricus saponaceus;
- Gyrophila saponacea;
- Tricholoma moserianum.
Ciupercă Linie de săpun (T. Tricholoma saponaceum) aparține genului de ciuperci din familia Ryadovkovy. Practic, familia acestor ciuperci crește în rânduri, pentru care și-a primit numele.
Rândul de săpun este numit după mirosul destul de neplăcut al săpunului de rufe emis.
Descriere externă
Capacul sapunului este inițial semisferic, convex, mai târziu aproape prostrat, polimorf, ajungând de la 5 la 15 cm (ocazional 25 cm), pe vreme uscată este netedă sau solzoasă, încrețită, pe vreme umedă este ușor lipicioasă, uneori divizată prin fisuri mici. Culoarea capacului variază de la mai tipic gri, gri, gri măsliniu, până la maro negricios cu o nuanță albastră sau plumb, uneori verzuie. Marginile subțiri ale capacului sunt ușor fibroase.
Împreună cu mirosul de săpun, o trăsătură distinctivă de încredere a acestei ciuperci este carnea care devine roșie atunci când este spartă și un gust destul de amar. Piciorul ca rădăcină al ciupercii se îngustează în jos. Este acoperit cu solzi mici negricioase.
Sezonul și habitatul Grebe
Rândul de săpun este considerat o ciupercă răspândită. Ciuperca se găsește în pădurile de conifere (formează micorize cu molid) și foioase, precum și în pajiști de la sfârșitul lunii august până la sfârșitul lunii octombrie în grupuri mari.
Tipuri similare și diferențe față de ele
Rândul de săpun este foarte asemănător ca aspect pe un rând gri, de care diferă printr-o culoare mai închisă a plăcilor, tonuri măsline ale capacului, carne roz (în tulpină) și un miros neplăcut vizibil. Se deosebește de verdeața prin plăci rare deschise (nu galben-verzui) și un miros neplăcut. Mai mult similar cu un rând comestibil condiționat, cu pete maronii, care crește în principal pe solul humus sub mesteacăn și are un miros pronunțat de ciupercă.
Comestibilitate
Există zvonuri contradictorii despre comestibilitatea acestei ciuperci: unii o consideră toxică (rândul de săpun poate provoca o tulburare la nivelul tractului gastrointestinal); alții, dimpotrivă, îl sare cu usturoi și hrean după fierbere preliminară. Când gătiți, mirosul neplăcut de săpun de rufe ieftin de la această ciupercă doar se intensifică.