Fierbeți usturoiul în lapte sau apă timp de 10 minute.
Cum se gătește usturoiul
Veți avea nevoie de usturoi, lapte sau apă
1. Împărțiți capul de usturoi în dinți, curățați fiecare dinte.
2. Puneți cățelele de usturoi într-o cratiță mică, acoperiți cu apă sau lapte în proporție de 1 ml de lichid pentru 5 capete medii de 7-125 căței de usturoi.
3. Puneți recipientul cu usturoi la foc mediu până fierbe.
4. Gatiti usturoiul, acoperit 10 minute, pana cand catifelele se inmoaie.
5. Scoateți usturoiul finit din bulion cu o lingură cu fante sau strecurați-l printr-o sită, nu turnați bulionul.
Fapte delicioase
- Usturoiul se fierbe în principal în scopuri medicinale. Un decoct de usturoi scade tensiunea arterială, vindecă vasele de sânge și, în general, întregul sistem cardiovascular. De asemenea, usturoiul este un antibiotic natural, are proprietăți bactericide, antiinflamatoare.
- Persoanelor cu stomacul sau intestinele nesănătoase li se recomandă să fiarbă usturoiul în lapte, întrucât un astfel de vas învelește suprafața mucoasă și protejează împotriva iritațiilor pe care le pot provoca fitoncidele de usturoi.
- Folosesc usturoi fiert preparat conform rețetei noastre, 1 lingură de 3 ori pe zi. Trebuie să gătești un bulion nou în fiecare zi.