În multivariat va dura 7-8 minute pentru a găti avocado în modul „Tocană”.
La un cazan dublu fierbe avocado aproximativ 5 minute din momentul in care apa fierbe.
În cuptorul cu microunde Avocado se pune la gratar timp de 8-10 minute.
În oala sub presiune durează doar 2-3 minute pentru a găti avocado. Este necesar să gătiți sub un capac închis.
Fapte delicioase
- Cum curat avocado. Avocado copt, clătiți bine și curățați-l cu un cuțit sau un curățător de legume. Lipiți ușor cuțitul în centrul fructului până când lovește osul. Tăiați avocado de-a lungul circumferinței, împărțindu-l în două părți egale. Puteți ajuta jumătățile să se separe una de cealaltă, derulându-le cu mâinile în direcții opuse. Odată ce avocado este tăiat, folosiți o linguriță pentru a îndepărta sâmburele.
– De obicei în apă de avocado nu fierbe, deoarece nu conferă proprietăți aromatice bulionului, ci servește mai degrabă ca umplutură în supă. Cu toate acestea, în general, se obține o consistență destul de delicată. Fierberea în apă este potrivită numai dacă intenționați să hrăniți un copil mic cu un avocado.
– 100 de grame de avocado este cuprins 208 kcal, în timp ce cantitatea de grăsime din fructe este foarte mare – 20 de grame. Acesta este probabil motivul pentru care uneori avocado este numit „peră de unt”. Pulpa este atât de fragedă încât are gust de smântână sau de unt. Între timp, grăsimea din avocado este destul de bine absorbită de organism, deoarece conține o mulțime de acizi grași nesaturați.
- In medie costa avocado – de la 370 de ruble pe kilogram (date pentru Moscova din iunie 2019).
Supa de avocado
Produse pentru supă de avocado
Avocado – 3 bucăți
Supa de pui - jumătate de litru
Lapte - 200 de mililitri
Cremă, 10% grăsime - 150 mililitri
Arc verde - săgeți multiple
Usturoiul – o pereche de pini
Suc de lămâie - de la o jumătate de lămâie
Sarat la gust
Cum se prepară supă de avocado
Fiecare avocado este spălat, tăiat, fără sâmburi, decojit și tocat grosier, stropit cu suc de lămâie. Se fierbe supa de pui, se adaugă avocado, ceapa verde tocată și usturoiul, se toarnă laptele și smântâna. Se macină masa cu un blender, sare și piper după gust. Aduceți supa la fiert și opriți. Supa ta de avocado este gătită!