Gatiti hrisca cu carne timp de 1 ora.
Hrișcă cu carne
Produse
Hrișcă - 1 pahar
Carne de porc sau vită – jumătate de kilogram
Morcovi - 1 bucată
Ceapă - 1 cap
Ulei vegetal - 3 linguri
Piper, sare, condimente – după gust
Prepararea produselor
1. Decongelați carnea, spălați, tăiați venele, tăiați cubulețe.
2. Se curăță ceapa și se toacă mărunt.
3. Curățați și răciți morcovii.
Cum să gătești hrișcă cu carne într-o cratiță
1. Încălziți uleiul vegetal pe fundul unei cratițe cu pereți groși.
2. Se prăjește carnea timp de 10 minute.
3. Puneți ceapă și morcovi, condimentați cu sare și piper, prăjiți încă 5 minute.
4. Adăugați hrișcă și apă, gătiți acoperit la foc mic timp de 30 de minute.
Cum să gătești hrișcă cu carne într-un aragaz lent
1. Puneți carnea într-un aragaz lent, puneți-o în modul „Coacere” și fierbeți în suc propriu timp de 10 minute.
2. Adăugați ceapă și morcovi la carne, amestecați, continuați să prăjiți în modul „Fry” timp de 7 minute.
3. Clătiți hrișca, adăugați în legume, adăugați apă, condimente și sare. Setați multicookerul în modul „Pilaf”, gătiți timp de 30 de minute.
Cum să gătești mai gustos și mai rapid
Hrișca fiartă cu carne într-o cratiță este un fel de mâncare ideal pentru cei care doresc să combine efort minim, beneficiu maxim și gust perfect.
Cum să gătești mai repede
Dacă nu este deloc timp, gătiți carnea în 3 pahare de apă timp de 40 de minute, apoi adăugați hrișcă, sare și condimente - și încă 20 de minute. Hrișca cu carne poate fi gătită într-o oală sub presiune - 20 de minute, iar dacă multicookerul are modul „oala sub presiune”, atunci gătiți la presiune înaltă timp de 30 de minute.
Ce carne să luați cu hrișcă
Orice carne slabă este potrivită pentru hrișcă: vită, porc, miel. Dacă există prea multă grăsime, tăiați-o. Pentru gătit cu hrișcă este potrivit și curcanul – file de piept sau pulpă.
Cratiță pentru gătit hrișcă cu carne
Deoarece carnea este prăjită înainte de gătire, aveți nevoie de o cratiță cu pereți groși sau un ceaun. În schimb, puteți folosi o tigaie adâncă – prăjiți carnea cu prăjit în ea, apoi fierbeți-o împreună cu hrișcă la foc mic sub capac.