Există aproximativ 500 de soiuri de curmal în lume, dintre care majoritatea cresc în climat tropical, dar unele sunt moderate. Cei care iubesc curmali și le mănâncă în mod regulat fac un mare serviciu organismului.
Deoarece acest fruct este bogat în carotenoizi, organismul se transformă în vitamina A și, la rândul său, protejează pielea de uscăciune, crăpături, mucoase – este inflamată, ceea ce este foarte important în timpul iernii.
De asemenea, vitaminele B ale curmalului au un efect pozitiv asupra sistemului nervos, asigură un somn sănătos și îmbunătățesc concentrarea.
În plus, kaki conține o fibră blândă (la 100 de grame și 3.6 grame de fibre dietetice), care este utilă pentru microflora intestinală, întărește sistemul imunitar și este utilă în inflamația cronică a intestinului.
Curmalul are vitamina C și alte substanțe biologic active. Datorită acidului folic în combinație cu fructele de vitamina B6, promovează un metabolism sănătos. 100 de grame de curmal conțin doar 126 de calorii. Dar nu uitați – merele, precum și bananele, nu sunt recomandate noaptea.
În plus, fructul îmbunătățește vederea și digestia, încetinește îmbătrânirea și contribuie la reducerea umflăturii.
Și pentru cine este contraindicat kaki.
Cu toate acestea, dacă oamenii au probleme cu pancreasul sau pietrele la rinichi, este mai bine să limitați utilizarea acestui fruct. Nu mai mult de 1 curmal pe zi poate mânca persoanele cu diabet. Acest fruct, spre deosebire de struguri, conține fibre, dar are mai multe calorii.
Iubiți caqui? Ce să gătești din el
Persimii pot fi consumați în forma lor naturală și utili în prepararea diferitelor feluri de mâncare delicioase. De exemplu, pentru a coace o tartă - spectaculoasă și elegantă, pentru a pregăti cauciuc chutney sau pentru a o umplu. Uimitorul cașec de brânză de lucru al lui Gentle - așa că puteți gusta doar iarna, sezonul de caqui, nu ratați șansa de a-l găti!
Citiți mai multe despre beneficiile și daunele pentru persimmon pentru sănătate în articolul nostru mare: