Cuprins
Suferi de insomnie? Este iritat constant fără un motiv aparent și ți-ai pierdut complet pofta de mâncare? Observați că slăbiți fără motiv, în timp ce vă simțiți rău? Dacă la toate acestea li s-au adăugat dureri de spate și spasme musculare, atunci este evident că acestea sunt primele semne ale deficienței de vitamine. Cu alte cuvinte, organismul tău are lipsă de vitamine.
Cauzele hipovitaminozei
Avitaminoza în sensul tradițional este un eveniment rar. Puțini oameni au deficit sever de toate vitaminele, dar doar câteva. Aceasta se numește hipovitaminoză. Și dacă simți deja unele dintre simptomele enumerate mai sus, atunci gândește-te la ce cauzează această afecțiune nesatisfăcătoare.
Nutriția insuficientă este considerată a fi unul dintre principalele motive. Astăzi, o parte a populației țării noastre se confruntă cu o lipsă tangibilă de resurse financiare, prin urmare, nu își poate permite o masă cu drepturi depline. Dar mulți merg în mod conștient pe un post, de exemplu, merg la o dietă pentru a pierde în greutate, sau este necesar din motive medicale.
Alimentația insuficientă și necorespunzătoare duce la faptul că organismul nostru, mai devreme sau mai târziu, începe să se epuizeze. Există disfuncționalități ale sistemului hormonal, precum și ale sistemului nervos și imunitar. Organismul devine incapabil să reziste la o mare varietate de infecții.
Cum să umpleți vitaminele cu nutriție
După cum probabil ați ghicit deja, pentru a preveni hipovitaminoza și deficitul de vitamine, trebuie amintit că organismul nostru are nevoie de o dietă variată, hrănitoare. Nu este vorba doar despre fructe și legume.
Dieta ta zilnică ar trebui să includă:
- 3-4 portii de proteine, de preferat din diferite surse (carne, peste, oua) – produsele din carne sunt bogate in fier, in peste vei gasi vitamina D, fosfor si cei mai valorosi acizi grasi omega-3, in oua – vitamina E și vitaminele B. origine conține aminoacizi esențiali și vitamina B12, care au mare nevoie de vegetarieni.
- 1-2 porții de lactate și produse lactate fermentate (lapte, chefir, brânză de vaci și brânză) sunt surse de calciu, vitamina D și aminoacidul triptofan, care este necesar pentru producerea serotoninei, hormon care ne asigură un bun dispozitie.
- 2-4 porții de legume și ierburi și 1-2 porții de fructe sunt principalele surse de vitamina C și alte vitamine solubile în apă, minerale și fibre alimentare.
- 2-3 portii de cereale (hrisca, fulgi de ovaz, orez brun si alte cereale brune) sunt surse de vitamine B si fibre alimentare.
- Aproximativ 2 litri de apă pură este o sursă de diferite săruri minerale.
Iată o listă cu vitaminele pe care ar trebui să le consumi zilnic, cu sfaturi despre alimentele pe care să le cauți.
Dacă vrei ca organismul tău să nu experimenteze o lipsă de anumite vitamine și minerale, trebuie să adopti nu numai o alimentație adecvată, ci și să adere la un aport alimentar. Încearcă să mănânci ceea ce gătești singur. Mâncarea caldă și proaspătă este mult mai sănătoasă decât alimentele conservate sau pre-gătite. Evită alimentele gata preparate precum clătitele congelate, cotleturile care au fost în frigider de câteva luni, produsele McDonald's etc.
Cum se conservă vitaminele în timp ce gătești
Temperaturile ridicate, prepararea necorespunzătoare a alimentelor și depozitarea necorespunzătoare distrug vitaminele. Urmați aceste instrucțiuni de gătit pentru a vă face dieta și mai delicioasă și mai hrănitoare.
- Opriți prăjirea în ulei – în timpul prăjirii se pierd aproximativ 50% din vitaminele conținute în alimente. Se fierbe la abur, se fierbe, se fierbe, se coace.
- În timpul pregătirii mâncărurilor de legume, vitaminele se transformă într-un decoct, așa că gătiți și fierbeți într-o cantitate mică de lichid pentru a nu scurge apa.
- Legumele și fructele proaspete congelate păstrează toate vitaminele, dar dezghețarea lentă le distruge, așa că gătiți-le imediat după spălare.
- Nu gătiți sau gătiți prea mult alimentele.
Mananca o dieta echilibrata si nu sari peste micul dejun. Prânzul este, de asemenea, important, este mai bine să rezervați 15 minute pentru o masă liniștită, plină, în loc să vă mulțumiți cu gustări.
Când ai nevoie de vitamine de la farmacie
Nevoile de vitamine din farmacie depind de o serie de factori. Medicii recomandă să bei complexul de vitamine și minerale în cure – toamna și primăvara, când cantitatea de legume și fructe proaspete din dietă este redusă, majoritatea alimentelor își pierd din valoarea nutritivă și există riscul de a contracta un alt virus ARVI sau gripal.
O altă indicație pentru a lua un complex de vitamine-minerale este dieta. Aceasta poate fi o dietă pentru pierderea în greutate sau o dietă medicală prescrisă de medicul dumneavoastră. Restricția calorică, chiar și cu o alimentație adecvată, merge mână în mână cu deficiențe nutriționale relative.
Dacă ești vegetarian, din dieta ta lipsesc vitaminele care se găsesc doar în produsele din carne. Trebuie să cumpărați vitamine „ambalate” la farmacie și să începeți să urmați cursul.
Există o părere că vitaminele de origine naturală sunt mai de preferat datorită faptului că ne ajută rapid și foarte eficient organismul să restabilească metabolismul celular, sunt mai sănătoase și, de asemenea, complet sigure, deoarece nu creează dependență. Fiecare farmacist știe că atât vitaminele naturale, cât și cele sintetice sunt utile. Dar înainte de a cumpăra și de a începe să luați orice vitamine sau suplimente nutritive, trebuie neapărat să vă consultați cu medicul dumneavoastră și să aflați dacă aveți vreo intoleranță la acestea.
Astfel, pentru a duce o viață plină, pentru a nu cunoaște problemele de sănătate, trebuie să-ți monitorizezi dieta. Ai grija de cei dragi, rasfata-i cat mai des cu capodoperele tale culinare si uita de semifabricate.