Proprietățile vindecătoare și profilactice ale apelor minerale care țâșnesc din pământ au fost utilizate încă din cele mai vechi timpuri. În Rusia, această tradiție a fost pusă de Petru I, care a fost impresionat de stațiunile de apă din Europa. Întorcându-se în patria sa, țarul a format o comisie specială, care căuta „izvoare acre”. Primele izvoare au fost descoperite de-a lungul cursului râului Terek și acolo au fost fondate primele spitale, unde veteranii războaielor Petru cel Mare, împreună cu familiile și slujitorii lor, au fost trimiși să se odihnească.
Apa minerală diferă de apa obișnuită prin concentrația sa mai mare de săruri și alți compuși chimici. Efectul lor asupra corpului poate fi diferit în funcție de tipul de apă și de caracteristicile individuale ale unei persoane.
Apa de masă nu conține mai mult de 1 gram de sare pe litru. Este potrivit pentru utilizarea zilnică, producția de băuturi acasă și la locul de muncă. Acest tip de apă minerală nu are aproape gust și miros (uneori un gust foarte slab sărat), potolește bine setea și are un efect benefic asupra sănătății: stimulează intestinele și stomacul, și accelerează metabolismul. Este foarte util să folosiți apa de masă pentru persoanele care urmează o dietă, deoarece datorită acesteia organismul primește multe oligoelemente necesare vieții, în timp ce toate toxinele sunt îndepărtate mai repede din organism.
Apa de masă medicinală conține până la 10 grame de sare pe litru. Se poate bea singur pentru imbunatatirea starii generale de sanatate sau pentru tratamentul bolilor la recomandarea medicului. Această apă minerală nu este potrivită pentru utilizare continuă. Pentru a obține un efect terapeutic cu ajutorul acestuia, este importantă regularitatea: o dată sau de două ori pe zi, un pahar cu apă, apoi o pauză. Persoanele cu boli cronice ale sistemului alimentar, ficatului și rinichilor trebuie tratate cu cea mai mare precauție în apa de masă medicinală, deoarece aceasta poate agrava situația.
În apa minerală medicinală, concentrația de săruri depășește 10 grame pe litru. Poate fi utilizat în mod regulat numai conform indicațiilor medicului; de fapt, este un drog. Această apă este adesea aromată, deoarece poate avea un gust foarte sărat sau amar. Apa de vindecare este folosită nu numai ca băutură, este utilă pentru spălarea pielii și a părului, cel mai bun efect apare din băile minerale și dușurile, care pot elimina aproape complet acneea și consecințele acesteia, conferă pielii elasticitate și o nuanță plăcută mată.
În funcție de compoziția sărurilor, apele minerale naturale sunt împărțite în mai multe soiuri, în plus, există o serie de băuturi, a căror compoziție se formează artificial la plantă. Cele mai cunoscute din Rusia sunt apele hidrocarbonate și sulfat-hidrocarbonate de tip narzan. Se beau reci, concentrația de săruri este de 3-4 grame pe litru. Utilizarea acestor ape minerale este recomandată în primul rând persoanelor cu efort fizic constant, sportivilor și militarilor. Sunt folosite pentru boli ale ficatului și vezicii biliare, utilizarea apelor sulfatate reduce obezitatea și îmbunătățește starea de bine a pacienților cu diabet zaharat. Apele hidrocarbonatate sunt contraindicate pentru afectiuni ale stomacului, precum gastrita.
Prin utilizarea regulată a apei bicarbonatate îmbogățite cu calciu și magneziu, se observă o îmbunătățire a sistemului nervos și a metabolismului. Această băutură este indispensabilă pentru pierderea în greutate – este combinată cu aproape orice dietă medicală, fiind un factor suplimentar puternic în arderea grăsimilor, eliminarea toxinelor din organism, ajutând în același timp la completarea lipsei de microelemente esențiale, care au început să fie furnizate cu alimente în un volum mult mai mic.
Apa minerală îmbogățită cu magneziu are un efect calmant, ameliorează stresul, îmbunătățește funcția creierului și reduce în mod semnificativ distragerea atenției. Cele mai cunoscute sunt izvoarele de hidrocarbonat din Kislovodsk.
Ape cu compoziție anionică complexă, în principal sodică, cu un procent de mineralizare de până la 5-6 grame - acestea sunt în primul rând apele Pyatigorsk și Jheleznogorsk, utilizate atât intern, cât și extern. Consumul acestei ape îmbunătățește vitalitatea generală datorită normalizării echilibrului intracelular sodiu-potasiu. Cu toate acestea, nici apa cu sodiu nu ar trebui să abuzați, deoarece aceasta va crea o povară suplimentară pentru ficat și rinichi.
Apele clorurate-hidrocarbonatate, precum Essentuki, cu o mineralizare de 12-15 grame pe litru, contin uneori in plus iod sau brom. O astfel de apă este utilă organismului doar în cantități limitate recomandate de medic. Apa clorură-bicarbonatată poate vindeca diabetul ușor, majoritatea bolilor stomacului, ficatului și vezicii biliare. Medicii spun că nu există un medicament mai bun pentru a face față excesului de greutate, un curs de administrare a unei astfel de ape de la 20 la 30 de zile distruge complet toate depozitele de grăsime și normalizează activitatea organismului. Acest lucru se aplică și acelor persoane a căror obezitate este cauzată de stres sau de alegeri necorespunzătoare ale stilului de viață. Cu toate acestea, orice tratament trebuie efectuat strict în consultare cu medicii. De reținut că apele clorurate-hidrocarbonatate sunt contraindicate pacienților hipertensivi și persoanelor cu boli ale inimii, sistemului vascular; dacă sunt utilizate necorespunzător, pot perturba echilibrul alcalin, funcția secretorie gastrică și funcția rinichilor.