Cuprins
Canotajul galben-roșu (Tricholomopsis rutilans) sau agaric cu miere galben-roșu captivează iubitorii de „vânătoare tăcută” prin aspectul său frumos și mirosul de ciuperci. Crește de la sfârșitul verii până la mijlocul toamnei pe rădăcinile copacilor de conifere sau lângă cioturile putrezite. Mulți culegători de ciuperci începători au o întrebare: Este ciuperca care se înroșește comestibilă, merită să o ridici?
Rând de ciuperci false sau comestibile galben-roșu?
Pentru majoritatea culegătorilor de ciuperci, rândul galben-roșu, a cărui fotografie poate fi văzută mai jos, este o ciupercă puțin cunoscută. La urma urmei, porunca principală este să luați numai ciuperci binecunoscute. Și pe de altă parte, rândul roșit pare comestibil. Cum să înțelegeți aceste probleme și cum să înțelegeți dacă rândul este galben-roșu?
Rețineți că, în unele surse științifice, această ciupercă este clasificată ca specie comestibilă condiționat, în timp ce în altele este clasificată ca necomestabilă. Această judecată nemăgulitoare este de obicei asociată cu gustul amar al cărnii, în special la exemplarele adulte. Cu toate acestea, după fierbere este posibil să scapi de amărăciune. Culegătorii de ciuperci cu experiență consideră rândul galben-roșu o ciupercă comestibilă și o includ cu succes în meniul lor zilnic.
Acest articol vă va permite să vă familiarizați cu o descriere detaliată și o fotografie a ciupercii de rând galben-roșu.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Ciupercă galben-roșie (tricolomopsis rutilans): fotografie și descriere
[ »»]
Numele latin: Tricholomopsis rutilans.
Familie: Comun.
Sinonime: agaric cu miere este roșu sau galben-roșu, rândul este roșu sau roșu.
line: are pielea galbenă cu solzi roșii sau roșu-liliac. Se pare că este presărat cu un număr mare de puncte mici și vilozități roșii. Prin urmare, capacul apare portocaliu-roșu sau galben-roșu. În starea adultă a ciupercii, solzii rămân pe pălărie doar în centru. La o vârstă fragedă, capacul are o formă convexă, care în cele din urmă se schimbă într-una plată. Diametrul este de la 3 la 10 cm și chiar până la 15 cm. O fotografie și descrierea unui rând galben-roșu vor arăta toate diferențele dintre un capac de ciupercă și gemenii necomestibile.
Picior: nuanță densă, gălbuie, cu o înălțime de până la 10-12 cm și un diametru de 0,5 până la 2,5 cm. Există numeroase solzi violete longitudinale de-a lungul întregului picior. La o vârstă fragedă, piciorul este solid, apoi devine gol și curbat, se îngroașă spre bază.
Pulpa: culoare galben strălucitor cu un miros plăcut de lemn. În calotă, pulpa este mai densă, iar în tulpina cu o textură mai liberă și structură fibroasă, este amară. O fotografie a unei ciuperci galben-roșu va arăta trăsăturile distinctive ale pulpei acestei ciuperci.
Înregistrări: galbenă, sinuoasă, îngustă și aderentă.
Comestibilitate: înroșirea vâslării – o ciupercă comestibilă aparținând categoriei 4. Necesită pre-fierbe timp de 40 de minute pentru a elimina amărăciunea.
Asemănări și diferențe: descrierea rândului galben-roșu seamănă cu descrierea agaricului de miere otrăvitor și amar roșu cărămidă. Principala diferență dintre ciuperca roșu cărămidă și ciuperca galben-roșie este prezența pe plăci a unui înveliș subțire de pânză de păianjen cu resturile unei franjuri, care arată ca fulgi rari pe un picior. Plăcile sunt albe, gri sau galben-verzui, la adulți sunt maro-verde și chiar negru-verde. Pălăria de ciuperci otrăvitoare roșu cărămiziu are forma unui clopot, devenind ulterior mai rotunjită. Piciorul este curbat, fuzionat în partea de jos cu ciupercile vecine.
Spread: o fotografie a unui rând înroșit arată clar că ciuperca preferă copacii de conifere și se așează în rădăcinile lor sau lângă cioturi. Perioada de fructificare începe de la sfârșitul lunii august până la începutul lunii noiembrie. Crește în zonele temperate din toată țara noastră, Europa și America de Nord.
Atenție la videoclipul canotajului galben-roșu în condiții naturale într-o pădure de pini:
